Das Waschen von Eiern vor dem Gebrauch ist in der Tat eine sehr schlechte Praxis, die Ihnen viele Probleme bereiten kann. Tatsächlich gehören Eier wie Nudeln zu den am häufigsten verzehrten Lebensmitteln. Und sie sind leicht zu finden. Allerdings birgt diese Verfügbarkeit eine Gefahr. Dazu zählt auch eine bakterielle Kontamination.
Das Waschen von Eiern vor dem Gebrauch ist eine sehr schlechte Praxis, die Ihnen viele Probleme bereiten kann.
Es ist unmöglich, keine Eier zu Hause zu finden. Tatsächlich handelt es sich um ein sehr vielseitiges Lebensmittel, mit dem Sie zahlreiche herzhafte und süße Rezepte zubereiten können. Und wer sagt, dass ein hoher Konsum gesundheitsschädlich sein könnte? Tatsächlich ist das erste Risiko, auf das hingewiesen wird, Salmonellen.
Um sich vor dieser Kontamination zu schützen, sollten Eier bei hoher Temperatur gekocht werden. Es wird empfohlen, das Gericht im Ofen zu garen, um verschiedene Bakterien abzutöten. Bei Eiern besteht ein hohes Risiko, dass krankheitserregende Bakterien durch die Schale eindringen. Obwohl die Nagelhaut als Schutz für Eigelb und Eiweiß dient, kann die Schale Schmutz anziehen. Daher ist das Waschen von Eiern keine gute Idee.
Diese Praxis fördert die Brüchigkeit der äußeren Nagelhaut, die leicht Platz für Bakterien bietet. Es wird dringend empfohlen, die Eier nach dem Waschen vor dem Kochen gründlich abzutrocknen. Darüber hinaus wird dringend empfohlen, die Eier im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter und getrennt von anderen Lebensmitteln aufzubewahren.
Es wird empfohlen, einen Glas- oder Plastikbehälter zu verwenden, da die Eier Infektionen in anderen Lebensmitteln verursachen können. Dieses Gefahrenpotenzial zeigen auch Kinderprodukte, die Salmonellen übertragen würden.
