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Diese 12 Lebensmittel wachsen hervorragend in günstigen 20-Liter-Eimern

Sie haben wenig Platz oder ein knappes Budget? Kein Problem! Mit ein paar 20-Liter-Eimern – oft kostenlos oder sehr günstig zu bekommen – können Sie auf Balkon, Terrasse oder sogar Einfahrt einen beeindruckenden Mini-Garten anlegen. Diese einfachen Behälter eignen sich erstaunlich gut, um eine Vielzahl an leckeren Lebensmitteln anzubauen.

Ganz gleich, ob Sie Gartenanfänger sind oder nur wenig Platz haben: Diese 12 Kulturen fühlen sich in einem 20-Liter-Eimer pudelwohl. Legen wir los!

1. Karotten

Karotten lassen sich problemlos in Eimern anbauen – vorausgesetzt, Sie wählen passende Sorten. Kurze und eher gedrungene Sorten wie Danvers, Parisienne oder Thumbelina sind ideal. Eimer erlauben es, die Erdschicht und Qualität genau zu kontrollieren – das ist entscheidend, damit die Wurzeln gerade und zart wachsen.

Profi-Tipp: Verwenden Sie eine lockere, sandige Blumenerde und halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, ohne Staunässe.

2. Tomaten

Tomaten sind der Klassiker für Eimer-Gärten. Sie brauchen ausreichend Platz für die Wurzeln und lieben warme Erde – ein schwarzer 20-Liter-Eimer ist dafür optimal.

Beste Sorten: Buschtomaten wie „Busch Early Girl“ oder „Patio Princess“.
Hilfe beim Wachstum: Stellen Sie frühzeitig eine Stütze oder ein kleines Tomatengitter auf.

3. Paprika

Ob Paprika oder scharfe Jalapeños – diese farbenfrohen Pflanzen gedeihen wunderbar im Eimer. Sie sind Sonnenanbeter, daher einen sonnigen Standort wählen und regelmäßig gießen.

Hinweis: Drainagelöcher am Boden sind ein Muss, denn Paprika mag keine staunasse Erde.

4. Gurken

Gurken neigen zum Ausbreiten, wachsen aber mit einem Spalier oder Tomatengitter auch gut senkrecht im Eimer.

Empfohlene Sorten: Buschgurken wie „Spacemaster“ oder „Bush Champion“ passen besonders gut.

5. Frühlingszwiebeln

Sehr pflegeleicht und ideal zum erneuten Ernten, sind Frühlingszwiebeln perfekt für den Eimeranbau. Man kann mehrere Pflanzen setzen und immer wieder die Spitzen abschneiden.

Extra-Tipp: Die Wurzeln von gekauften Frühlingszwiebeln can Sie zum Neuaustrieb nutzen.

6. Salat

Schnell wachsend und kompakt, passt Salat ideal in 20-Liter-Eimer. Sie können direkt Saatgut aussäen oder junge Pflanzen einsetzen.

Anbautipp: Verschiedene Sorten mischen – Romanasalat, Butterkopf und lose Blattsalate – für eine bunte Ernte.

7. Kartoffeln

Kartoffeln lieben Eimer! Starten Sie mit 10–15 cm Erde, legen Sie Ihre Saatkartoffeln ein und fügen Sie nach und nach mehr Erde hinzu, wenn die Pflanzen wachsen (dies nennt sich „Anhäufeln“).

Ertragstipp: Ein Eimer kann bei richtiger Pflege 5–10 Kartoffeln liefern!

8. Buschbohnen

Buschbohnen brauchen keine Kletterhilfen und sind auf kleinem Raum sehr ertragreich. Säen Sie die Saat direkt in den Eimer und überlassen Sie der Natur den Rest.

Hinweis: Achten Sie auf einen sonnigen Standort für beste Ergebnisse.

9. Knoblauch

Knoblauch wird im Herbst oder zeitigen Frühjahr gepflanzt. Eimer bieten mit guter Drainage optimale Wachstumsbedingungen. Der tiefe Boden fördert große, schöne Knollen.

Schneller Hinweis: In kühleren Regionen eignen sich vor allem Sorten mit hohem Anteil an Halskrause (hardneck).

10. Basilikum

Basilikum fühlt sich im Eimer auf Balkon oder Terrasse einfach wohl. Es braucht viel Sonne und gut drainierte Erde. Regelmäßiges Zurückzupfen fördert buschiges Wachstum und reichlich Blätter für Pesto.

Partnerschaftstipp: Zusammen mit Tomaten angepflanzt sind sie Garten- und Küchenfreunde.

11. Spinat

Spinat wächst schnell und bevorzugt kühlere Temperaturen, ideal für Frühjahr und Herbst im Eimer. Halten Sie die Erde feucht und schützen Sie die Pflanzen vor starker Sommerhitze.

Erntetipp: Schneiden Sie zuerst die äußeren Blätter – so bleibt die Pflanze länger ertragreich.

12. Zucchini

Auch Zucchini wachsen im Eimer, vorausgesetzt sie bekommen viel Sonne, Wasser und eine stabile Stütze. Zwerg- oder Buschsorten sind hervorragend geeignet.

Wichtig: Pro Eimer nur eine Pflanze setzen, um Überfüllung zu vermeiden.

Warum 20-Liter-Eimer fantastische Pflanzgefäße sind

Kostengünstig: Oft gratis bei Bäckereien, Baumärkten oder Restaurants erhältlich.
Mobil: Lassen sich leicht umstellen – so fangen Pflanzen optimal Licht oder entkommen Frost.
Langlebig: Mit wenig Pflege halten die Eimer mehrere Jahre.
Platzsparend: Perfekt für Balkon, Einfahrt oder kleine Terrassen.
Anpassbar: Ganz einfach eigene Drainagelöcher bohren und nach Lust und Laune gestalten.

Abschließende Tipps für erfolgreiches Eimer-Gärtnern

Drainage beachten: Löcher im Boden sind unverzichtbar, um Wurzelfäule zu vermeiden.
Hochwertige Blumenerde verwenden: Kein Gartenerde, da diese verdichtet und Wurzeln erstickt.
Regelmäßig düngen: Eimer-Pflanzen brauchen alle paar Wochen eine Nährstoffgabe.
Häufig gießen: Erde in Eimern trocknet schneller aus als im Boden, besonders bei Hitze.

Klein anfangen – groß ernten

Für frisches Gemüse, Kräuter und sogar Kartoffeln brauchen Sie keine teuren Hochbeete oder Spezialgefäße. Mit wenigen 20-Liter-Eimern und einem sonnigen Standort legen Sie die Basis für eine reiche Ernte direkt zu Hause.

Eimer und Erde bereit? Dann kann das Gärtnern beginnen!

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