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Lavendel richtig schneiden und lagern für üppige Blüten

Lavendel ist ein beliebtes Kraut, geschätzt für seinen aromatischen Duft, seine beruhigenden Eigenschaften und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in Küche und Naturheilkunde. Damit Ihre Lavendelpflanzen jedes Jahr gesund wachsen und reichlich blühen, sind das richtige Schneiden und die passende Lagerung unerlässlich. In diesem Ratgeber erfahren Sie, wie Sie Lavendel fachgerecht schneiden und aufbewahren, um Duft und Qualität bestmöglich zu bewahren – egal, ob Sie erfahrener Gärtner oder Einsteiger sind.

Warum ist Lavendel schneiden so wichtig?

Das Schneiden fördert die Vitalität und Gesundheit Ihrer Lavendelstauden. Ohne regelmäßigen Rückschnitt werden die Pflanzen holzig, wachsen unkontrolliert und tragen weniger Blüten. Hier die wichtigsten Gründe für das Schneiden im Überblick:

Gesundes Wachstum fördern: Ein Schnitt regt die Bildung neuer, kräftiger Triebe an und verhindert die Verholzung.
Mehr Blütenbildung: Durch gezieltes Schneiden treibt der Lavendel stärker aus und produziert mehr Blüten.
Form und Größe erhalten: Der Schnitt hält die Pflanze kompakt und formschön und verhindert wilde Ausläufer.
Krankheiten vorbeugen: Das Entfernen abgestorbener oder kranker Triebe reduziert das Risiko von Pilzinfektionen und anderen Krankheiten.
Lebensdauer verlängern: Regelmäßiger Rückschnitt sorgt dafür, dass die Pflanze viele Jahre gesund und blühfreudig bleibt.

Wann schneidet man Lavendel am besten?

Der ideale Zeitpunkt zum Schneiden hängt von der Lavendelart und dem Klima ab. Hier eine allgemeine Orientierung:

Frühjahrsschnitt: Meist schneidet man Lavendel zu Beginn des Frühlings, wenn der Neuaustrieb beginnt. So wird das Wachstum angeregt und die Blüte vorbereitet.
Sommerschnitt: Nach der Hauptblüte im Sommer empfiehlt sich ein leichter Rückschnitt, um verblühte Triebe zu entfernen und eventuell eine zweite Blüte zu fördern.
Herbstschnitt: In milden Regionen kann ein leichter Schnitt im frühen Herbst erfolgen. Zu spät im Jahr sollte nicht mehr stark geschnitten werden, um Frostschäden zu vermeiden.

Lavendel schneiden: Schritt-für-Schritt Anleitung

Das Schneiden ist unkompliziert, erfordert aber die richtige Technik, um die Pflanze nicht zu schädigen:

Werkzeuge bereitstellen: Scharfe Gartenschere, Handschuhe und ein Tuch oder Desinfektionsmittel zum Reinigen der Schneidewerkzeuge.
Altes Holz erkennen: Ältere Lavendelstämme werden holzig. Vermeiden Sie es, in dieses alte Holz zu schneiden, da die Pflanze dort kaum neue Triebe bildet.
Leichter Rückschnitt: Schneiden Sie etwa ein Drittel der Pflanze zurück, entfernen Sie verblühte Blüten und beschädigte Triebe.
Pflanze formen: Gestalten Sie eine runde, kompakte Form, damit Licht alle Bereiche erreicht und ein gleichmäßiges Wachstum gefördert wird.
Übermäßiges Schneiden vermeiden: Besonders im Herbst vorsichtig schneiden, um der Pflanze keine offene Stelle für Frost zu bieten.
Schnittreste entsorgen: Sammeln Sie Schnittgut ein, besonders von kranken Stellen, um Ansteckungen im Garten zu vermeiden.

Lavendel lagern für langanhaltenden Duft

Nach dem Schnitt können Sie die Blüten und Triebe zur späteren Verwendung aufbewahren. So gelingt es Ihnen, den herrlichen Lavendelduft lange zu bewahren:

Erntezeitpunkt: Schneiden Sie die Blütenstiele, sobald die Knospen gerade zu öffnen beginnen, da dann der Ölgehalt am höchsten ist.
Richtig trocknen: Bündeln Sie die Stiele und hängen Sie sie kopfüber an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf. Für gute Luftzirkulation sorgen, damit kein Schimmel entsteht. Die Trocknung dauert meist 2 bis 4 Wochen.
Lagerung: Nach dem Trocknen bewahren Sie den Lavendel am besten luftdicht in Gläsern oder Plastikbeuteln auf und lagern diese dunkel und kühl.
Anwendung: Getrockneter Lavendel eignet sich perfekt für Duftsäckchen, Potpourris, als Würze oder für selbstgemachte Kosmetik. Richtig gelagert bleibt der Duft über Monate erhalten.

Häufige Fehler beim Schneiden und Lagern von Lavendel

Damit Ihr Lavendel gesund bleibt, vermeiden Sie diese typischen Fehler:

Zu spät schneiden: Schnittarbeiten im Spätherbst steigern die Frostempfindlichkeit. Schneiden Sie rechtzeitig, idealerweise bis Anfang Herbst.
Altes Holz schneiden: Schneiden Sie nicht in verholzte Zweige, da diese kaum wieder austreiben und die Pflanze geschwächt wird.
Bündel zu dicht beim Trocknen: Zu große oder gedrängte Bündel können schimmeln. Sorgen Sie für ausreichend Luftzirkulation.
Feuchte Lagerung: Feuchtigkeit fördert Schimmel. Lagern Sie getrockneten Lavendel immer trocken und luftdicht.

Unterschiedliche Lavendelarten und ihre Schnittpflege

Je nach Lavendelart variiert die Schnitttechnik leicht. Die wichtigsten Sorten und ihre Pflege:

Englischer Lavendel (Lavandula angustifolia): Beliebt wegen des intensiven Duftes und der Robustheit. Schnitt im frühen Frühling und nach der Hauptblüte.
Französischer Lavendel (Lavandula dentata): Zarter Duft mit gezähnten Blättern. Benötigt regelmäßigen Schnitt im Frühjahr und nach der Blüte zur Vermeidung von zu langem Austrieb.
Spanischer Lavendel (Lavandula stoechas): Durch die markante Blütenform bekannt. Blüht mehrmals im Jahr, leichter Schnitt nach jeder Blüte fördert neue Blüten.
Lavandin (Lavandula x intermedia): Hybride mit großen, stark duftenden Blüten. Schneiden im Frühling und nach der Blüte, um Form und Vitalität zu erhalten.

Fazit

Das kontinuierliche Schneiden und richtige Lagern von Lavendel sorgen für gesunde Pflanzen und reichhaltige Blütenpracht Jahr für Jahr. Mit den hier vorgestellten Tipps stellen Sie sicher, dass Ihr Lavendel kräftig wächst und Ihren Garten mit Farbe und Duft bereichert.

Ob für den Genuss in der Küche, die Naturmedizin oder als dekorative Pflanze – die richtige Pflege zahlt sich aus. Achten Sie auf den passenden Zeitpunkt, vermeiden Sie typische Fehler und lagern Sie Ihre Ernte sachgemäß, um lange Freude an diesem wundervollen Kraut zu haben.

So schaffen Sie sich Ihr ganz persönliches duftendes Refugium – im Garten oder im Haus.

Viel Freude beim Gärtnern!

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