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So ziehen Sie einen Mandelbaum erfolgreich aus Samen

Ein Mandelbaum aus Samen zu ziehen, ist ein lohnendes Projekt. Neben der Freude, eine Pflanze von Anfang an wachsen zu sehen, können Sie sich später über frische, selbstgeerntete Mandeln freuen. Diese Anleitung begleitet Sie Schritt für Schritt – von der Auswahl der Samen bis zur Ernte.

Warum Mandelbäume im eigenen Garten anbauen?

Frische Ernte: Selbst gezogene Mandeln schmecken frischer und intensiver als gekaufte.
Gesunder Snack: Mandeln sind reich an Proteinen, gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralien.
Gärtnerische Freude: Das Wachsen eines Mandelbaumes ist ein bereicherndes Hobby.
Ästhetik: Im Frühjahr verschönern die duftenden Blüten Ihren Garten.

Die passenden Mandelkerne auswählen

Für einen erfolgreichen Start sollten Sie Mandelsamen von seriösen Anbietern beziehen. Achten Sie dabei auf folgendes:

Frische und Keimfähigkeit: Die Samen sollten eine hohe Keimrate aufweisen.
Sortenwahl: Wählen Sie eine Sorte, die zu Ihrem Klima passt, zum Beispiel „Nonpareil“ oder „Mission“.

Vorbereitung der Mandelsamen

Mandelsamen benötigen eine sogenannte Kaltstratifizierung, um zu keimen. Dieser Prozess ahmt den Winter nach:

Die Samen 24 bis 48 Stunden in Wasser einweichen.
Anschließend in ein feuchtes Tuch einwickeln, in eine Plastiktüte verpacken und 6 bis 8 Wochen im Kühlschrank lagern. So wird die Keimruhe gebrochen.

Mandelsamen richtig auspflanzen

Sobald die Stratifizierung abgeschlossen ist, können Sie die Samen in die Erde bringen:

Sonnenplatz wählen: Mandelbäume brauchen täglich mindestens 6 bis 8 Stunden volle Sonne.
Erde vorbereiten: Ein leicht saurer bis neutraler Boden (pH 6,0 bis 7,0) ist ideal. Verbessern Sie den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist für bessere Nährstoffversorgung und Drainage.
Auspflanztiefe: Die Samen etwa 2 bis 5 cm tief setzen und einen Abstand von 4,5 bis 6 Metern einhalten, damit der Baum ausreichend Platz zum Wachsen hat.
Wässern: Nach dem Pflanzen gründlich gießen und die Erde stets gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten.

Die Pflege Ihres Mandelbaums

Gießen: Besonders junge Bäume brauchen regelmäßige Wassergaben, besonders in trockenen Phasen. Staunässe vermeiden.
Mulchen: Eine Mulchschicht am Stammfuß hilft, Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken.
Düngen: Im Frühjahr mit einem ausgewogenen Dünger versorgen, aber Überdüngung vermeiden.
Beschneiden: Von Spätwinter bis Frühling alte, kranke oder überflüssige Äste entfernen, um Luftzirkulation und Lichtdurchlässigkeit zu fördern.

Schutz vor Schädlingen und Krankheiten

Schädlingsbekämpfung: Achten Sie auf Blattläuse, Spinnmilben und Bohrer. Bei Bedarf organische oder chemische Mittel einsetzen.
Krankheitsvorsorge: Blattflecken, Rost und Fruchtfäule rechtzeitig erkennen und durch richtige Pflanzabstände und Schnittmaßnahmen eindämmen.

Mandeln ernten und lagern

Nach einigen Jahren erntet Ihr Baum die ersten Mandeln. So gehen Sie dabei vor:

Erntezeitpunkt: Spätsommer bis Frühherbst, wenn sich die Fruchthüllen öffnen und die Schale sichtbar wird.
Ernte: Den Baum vorsichtig schütteln, Mandeln vom Boden sammeln und die Hüllen entfernen.
Trocknen: Die Mandeln an einem warmen, trockenen Ort ein bis zwei Wochen ausbreiten und trocknen lassen, um Schimmelbildung zu verhindern.
Aufbewahrung: Getrocknete Mandeln luftdicht und kühl lagern, so bleiben sie mehrere Monate haltbar.

Fazit

Ein Mandelbaum aus Samen zu ziehen ist ein langfristiges Vorhaben, das Geduld erfordert. Die Mühe lohnt sich aber: Sie erhalten einen schönen Baum mit duftenden Blüten und leckeren, selbst angebauten Mandeln. Viel Erfolg und Freude beim Gärtnern!

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