Millefeuille mit Erdbeeren und Sfogliatine (süßes Blätterteiggebäck). Wenn Sie schnell ein kaltes Dessert zubereiten möchten, ist dies das richtige Rezept für Sie. Ein sehr süßes und malerisches Rezept, das in kürzester Zeit zubereitet ist.
Ob als Abschluss eines Familienmittagessens oder eines Abendessens mit Freunden, das Millefeuille mit Erdbeeren und süßen Blätterteigkeksen ist ein köstliches Dessert mit einfachen Zutaten.
Die Erdbeer-Millefeuille wird mit fertigen Blätterteigkeksen zubereitet, die in jedem Supermarkt verkauft werden. Sie müssen lediglich die Erdbeercreme zubereiten, die sehr einfach und wirklich sehr lecker ist.
Erdbeer-Millefeuille ist ein Dessert, das aus abwechselnden Schichten von süßen Blätterteigkeksen und Erdbeercreme besteht.
So machen Sie das Millefeuille mit Erdbeeren und Sfogliatine.
Zutaten für 6 Personen :
Für das Erdbeer-Sfogliatine-Millefeuille
200 g Erdbeeren
20 süße Kekse aus Blätterteig (Sfogliatine).
250 g Mascarpone
300 ml flüssige Vollsahne
80 g Puderzucker
Für die Dekoration
Zuckerkekse aus Blätterteig (Brösel)
Zubereitung:
Bereiten Sie zunächst die Erdbeercreme zu, indem Sie Mascarpone, kalte Sahne und Puderzucker in einer großen Schüssel aufschlagen, bis die Mischung fest, dicht und cremig ist.
Waschen und entstielen Sie die Erdbeeren und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Rühren Sie die Erdbeerstückchen mit einem Spatel vorsichtig unter die vorherige Mischung.
Verteilen Sie einen Esslöffel der Creme in der Schüssel (25 x 15 cm).
Legen Sie eine Schicht süße Blätterteigkekse darauf.
Dann bedecken Sie sie mit der Mascarpone-Erdbeer-Creme.
Verfahren Sie mit den restlichen Zutaten ebenso.
Schließen Sie mit Blätterteig ab, der mit unseren Händen zerbröselt wurde, um die Oberfläche zu dekorieren.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Das Millefeuille mit Erdbeeren und süßen Blätterteigkeksen ist fertig
