Der exquisite cremige Joghurtkuchen veredelt Ihren Tisch und bietet bei einem geselligen Essen mit einem Löffelschlag einen Vorgeschmack auf das Paradies.
Wenn Sie gerne in letzter Minute einen eleganten Kuchen backen würden, ist diese Leckerei genau das Richtige für Sie!
Sie werden vor Freude über die zartschmelzende, cremige Textur schon beim ersten Probieren dahinschmelzen. Es ist ein wahrer Bissen in einem einzigen Bissen!
Bei der Verkostung empfehle ich Ihnen, ihn mit einem fruchtigen, gut gekühlten Getränk wie einem Erdbeer-Smoothie zu servieren.
Ziehen Sie Ihre Schürze an und lassen Sie Ihren Gourmetgaumen vor Freude über diesen exquisiten und wunderbaren cremigen Joghurtkuchen tanzen.
Jetzt ist es an der Zeit, sich an den Herd zu stellen!
Zubereitung: 10 Minuten
Backen: eine Stunde
Portionen: für 8 Personen
Zutaten
400 g griechischer Joghurt
700 g leichter Frischkäse
4 Eier
100 g Erythritol
20 g Mehl
20 g Honig
Vanillearoma
Zubereitung
Wie macht man den wunderbaren cremigen Joghurtkuchen?
Zunächst den Joghurt und den Käse in eine Schüssel geben und das Erythritol hinzufügen.
Nach und nach den Honig, das Vanillearoma und die Eier hinzugeben und mit dem Handrührgerät kräftig verrühren.
Die Masse weiter verarbeiten, bis sie eine flüssige, cremige und glatte Konsistenz hat.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform mit 20 cm Durchmesser füllen.
Die Oberfläche entsprechend gut ausgleichen und im vorgeheizten Backofen 60 Minuten lang bei 170 °C backen.
Machen Sie den Zahnstochertest, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist.
Lassen Sie den Kuchen am Ende der Backzeit abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Servieren Sie ihn mit einer guten Tasse heißer Milch oder nur einem Glas eisgekühltem Fruchtsaft.
Voilà, der wunderbare cremige Joghurtkuchen ist nun bereit, um zur Nachspeise serviert zu werden, viel Spaß beim Probieren!
