Außerdem ist dieses Rezept supereinfach und funktioniert wie ein Zauber. Mit nur einfachen Zutaten können Sie mehr Zeit mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden verbringen und müssen weniger Zeit zum Kochen aufwenden.
Zutaten:
- 3 Eier
- 250 g griechischer Joghurt 0% Fett
- 200 g Mehl
- 160 g Zucker
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 70 g Kartoffelstärke
- 16 g Backpulver
- 250 g Erdbeeren
Zubereitung :
Wie wird der Griechische Joghurtkuchen mit Erdbeeren zubereitet?
Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 180 °C (Th 6) vor (statisch).
Schlagen Sie mit den elektrischen Schneebesen die Eier mit dem Zucker mindestens 5 Minuten lang, bis die Mischung weiß wird.
Dann träufeln Sie das Sonnenblumenöl und den griechischen Joghurt hinein und schlagen Sie einige Minuten weiter, bis eine glatte, homogene Masse entstanden ist.
Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl, die Kartoffelstärke und die Hefe hinzu.
Schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis eine glatte, klumpenfreie Mischung entsteht.
Gießen Sie den Teig in die gefettete und bemehlte Backform.
Verteilen Sie den Teig gleichmäßig, um die Oberfläche zu glätten.
Schneiden Sie dann die Erdbeeren der Länge nach in zwei Hälften und legen Sie sie auf den Teig.
Backen Sie den Kuchen etwa 35/40 Minuten lang.
Wenn Sie den griechischen Joghurtkuchen mit Erdbeeren gebacken haben, lassen Sie ihn in der Form abkühlen und servieren Sie ihn dann mit Puderzucker bestäubt oder mit etwas Erdbeermarmelade bestrichen.
Ihr Griechischer Joghurtkuchen mit Erdbeeren ist fertig! Viel Spaß beim Genießen!!!
