Der Bio-Trend wird seit einiger Zeit vielfach nachgeahmt. Sogar angehende Gärtner lassen sich darauf ein: Was für eine Freude, einen eigenen Gemüsegarten zu Hause zu haben und das eigene Gemüse zu probieren! Wir können uns vorstellen, dass Sie einige relevante Tutorials im Internet verfolgt haben, aber vielleicht sind Ihnen einige Feinheiten entgangen. Ja, einen grünen Daumen zu haben ist eine echte Kunst! Und es ist nicht ungewöhnlich, von oben zu fallen und große Enttäuschungen zu erleben.
Warum nicht an derselben Stelle Tomaten oder Zwiebeln pflanzen?
Im Bereich der Landwirtschaft sprechen wir von „Fruchtwechsel“, wenn wir uns auf Kulturen beziehen, die Jahr für Jahr auf derselben Parzelle verteilt werden. Was ist es genau? Damit Sie dieses Prinzip besser verstehen: Wenn Sie beispielsweise zwei Jahre hintereinander an derselben Stelle im Gemüsegarten Tomaten oder Zwiebeln pflanzen, ohne auf eine ausreichende Fruchtfolge zu achten, kann dies zu verschiedenen Problemen führen. Seltsam, sagst du? Tatsächlich sollte man sich darüber im Klaren sein, dass jede Pflanze einen unterschiedlichen Nährstoffbedarf hat. Allerdings kann eine wiederholte Bearbeitung zu einer Erschöpfung des Bodens führen.
Nehmen wir zum Beispiel Tomaten: Wie Sie wissen, sind sie sehr nahrhaft und benötigen zum Gedeihen große Mengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Zwiebeln wiederum haben nicht die gleichen Bedürfnisse. Wenn sie daher Jahr für Jahr am selben Ort angebaut werden, fehlt es dem Boden zwangsläufig an Nährstoffen und sie wachsen nicht mehr richtig. Und damit nicht genug: Wenn Sie sie mehrere Jahre hintereinander am selben Ort anbauen, ist dies die beste Möglichkeit, Insektenschädlinge in den Boden zu locken. Das liegt einfach daran, dass diese Krankheitserreger so daran gewöhnt sind, dass sie immer wieder darauf zurückkommen. Indem Sie dasselbe Gemüse in den Boden pflanzen, bieten Sie diesen unerwünschten Pflanzen eine kontinuierliche Nahrungsquelle. Auch Ihre Kulturen werden zerstört!
Welches Gemüse sollte nicht mit Tomaten kombiniert werden?
Eine weitere Feinheit, die man in der Welt der Landwirtschaft beachten sollte: Manche Pflanzen vertragen sich nicht gut miteinander. Um eine erfolgreiche Ernte zu erzielen und vor allem Schäden an Ihrem Obst oder Gemüse zu vermeiden, müssen Sie sich unbedingt über die am besten geeigneten Erntekombinationen informieren. Genau hier ist der beste Weg zum Gedeihen Ihrer Tomatenpflanzen , sie mit einer gesunden Nachbarschaft zu umgeben: Um ihr Wachstum zu fördern, setzen Sie auf Karotten, Salat, Gurken, Knoblauch, Kohl, Basilikum, Schnittlauch, Spargel oder sogar Spinat. Finden Sie jetzt heraus, welche Sie am besten vermeiden sollten, wenn Sie in der Nähe Ihrer Tomaten wachsen.
- Aber
Ja, seltsamerweise ergibt es zusammen gekocht ein köstliches Gericht. Und es gibt nichts Schöneres, als Tomaten mit Mais zu kombinieren, um einen guten frischen Salat zu dekorieren! Doch diese beiden sollten nicht zusammenwachsen. Leider ziehen sie die gleichen Arten von Parasiten und Pilzinfektionen an wie die Larven der Motten, die sich gerne von ihnen ernähren und so jede Wachstumsmöglichkeit zerstören. Daher ist es keine gute Idee, sie nebeneinander zu pflanzen: Das wäre ein wahres Fest für die Insekten!
- Fenchel
Auch hier ist es überraschend: Die Verschmelzung von Tomate und Fenchel auf dem Teller ist nicht unwahrscheinlich. Im Gegenteil, es ist sogar lecker, sowohl heiß als auch kalt. Aber wenn man sie in die Erde legt, müssen sich diese Gemüse trennen. Wofür ? Ganz einfach, weil Fenchel das Wachstum von Tomaten hemmt. Darüber hinaus steht es im Ruf, ein schlechter Begleiter für die meisten Gemüsesorten im Gemüsegarten zu sein. Es ist besser, es zu isolieren und alleine in einem Topf oder auf einem kleinen, zurückgesetzten Grundstück anzubauen. Aber es kommt nicht in Frage, es zu ignorieren: Auch wenn diese Pflanze im Garten ungeliebt zu sein scheint, duftet sie nach Lakritze und passt hervorragend zu anderen Gemüsesorten in Ihren täglichen Rezepten.
- Dill
Überraschung: Im Gegensatz zu anderen aromatischen Kräutern wie Schnittlauch oder Basilikum ist Dill mit Tomaten nicht zart. Wir müssen glauben, dass sie die Ausnahme ist. Darüber hinaus gibt es eine kleine Nuance, die hervorgehoben werden muss. Denn junger Dill ist nicht schädlich, da er sogar zur Abwehr von Blattläusen beiträgt , diesen winzigen Schadinsekten, die viele Pflanzen befallen. Aber sobald er reif ist und überhaupt zur Aussaat bereit ist, neigt Dill dazu, das Wachstum von Tomatenpflanzen zu bremsen. Kein Glück !
- Kartoffeln
Da sie zur Familie der Nachtschattengewächse gehören, benötigen Tomaten und Kartoffeln zum Wachsen die gleichen Nährstoffe. Es wird also zwangsläufig eine Art Konkurrenz geben, die weder dem einen noch dem anderen zugute kommt, was sie anfällig für dieselben Krankheiten machen kann. Diese können sich dann im Boden ausbreiten und beide Pflanzen ruinieren, sobald eine davon befallen wird. Es ist ein hässlicher Teufelskreis, den es unbedingt zu vermeiden gilt! Es ist auch zu beachten, dass durch diese Nähe die Gefahr besteht, dass die Wurzeln der Tomaten während der Ernte beschädigt werden.
- Aubergine
Was könnte saftiger sein als ein im Ofen gebackenes Tomaten-Auberginen-Gratin? Italiener wissen das: Die Fusion dieser beiden Lebensmittel ist in ihrer Küche alltäglich. Aber im Garten ist das eine ganz andere Geschichte. Die Trennung ist in Ordnung, da die Aubergine wie die Kartoffel zur Familie der Nachtschattengewächse gehört und somit in direkter Konkurrenz zur Tomate steht. Da die Aubergine sehr anfällig für die Krautfäule ist, kann dieser Effekt ansteckend sein und die Tomate wiederum anfällig für diese Pilzkrankheit machen, die sich sehr schnell ausbreitet. Wie erkennt man Anzeichen von Verbrennungen? Passen Sie einfach auf Ihre Tomaten auf: Wenn Sie bemerken, dass sie sich plötzlich braun oder gelb verfärben oder verdächtige Flecken entwickeln, sterben die Blätter ab.
Welche Pflanzen sollten zum Schutz von Zwiebeln ferngehalten werden?
Passen Sie auf Ihre Zwiebeln auf! Obwohl allgemein bekannt ist, dass sie mit allen Pflanzen im Garten verträglich sind, gibt es dennoch einige Ausnahmen.
Halten Sie sie von folgenden Pflanzen fern:
- Bohnen (grüne und Zwergbohnen), Erbsen und andere Hülsenfrüchte : Zwiebeln bergen die Gefahr, bestimmte Bakterien abzutöten, die für die Wurzeln dieser Pflanzen sehr nützlich sind, was ihr Wachstum stark verlangsamen kann. Da diese Hülsenfrüchte jedoch Stickstoff im Boden binden und die Zwiebeln sie sehr mögen, ist es besser, sie direkt nach der Ernte der Erbsen und Bohnen zu pflanzen.
- Spargel : Zwischen Zwiebeln und Spargel geht nichts! Sie werden ständig darum kämpfen, sich mit den gleichen Nährstoffen zu ernähren. Wenn Sie sie daher hartnäckig beiseite lassen, bremsen Sie das Wachstum einer oder beider Pflanzen.
- Salbei : Diese aromatische Pflanze bringt so viel Stickstoff in den Boden, dass sie sich negativ auf die Zwiebelknolle auswirken kann. Wenn Sie ein gesundes Wachstum wünschen, pflanzen Sie sie am besten nicht zusammen.
- Andere Pflanzen der Zwiebelgewächse ( Knoblauch , Lauch, Schalotte, Schnittlauch, Frühlingszwiebel): Man könnte meinen, dass es gut wäre, sie glücklich auf derselben Parzelle anzubauen (zumindest hätte das unsere Aufgabe erleichtert!), aber Es stellt sich heraus, dass das keine gute Idee ist. Denn all diese Derivate ziehen viele Schädlinge an, die sich wahrscheinlich auf der Seite Ihrer Zwiebeln tummeln. Um Ärger zu vermeiden, ist es besser, sie auseinanderzuhalten.
