Dies ist ein sehr weicher und saftiger Obstkuchen . Sein Teig wird mit flüssiger Sahne und Öl zubereitet. Sie ist fabelhaft . Der unwiderstehliche Duft und der exquisite Geschmack dieses Apfel-Bananen-Kuchens werden Sie begeistern. Entdecken Sie das Rezept und probieren Sie es aus!
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Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: ca. 40 Minuten
Portionen: 8
Zutaten
Geriebene Zitronenschale
1 Päckchen Backpulver
1 Apfel
1 Banane
50 g Öl
170 g Zucker (+ 1 TL)
3 Eier
250 g Crème fraîche
250 g Mehl
Vorbereitung
Wie macht man den Apfel-Bananen-Kuchen?
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Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Apfel schälen und in Würfel schneiden.
Beträufeln Sie sie mit Zitronensaft und fügen Sie einen Löffel Zucker hinzu.
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Eier und Zucker in einer Schüssel verquirlen.
Zitrusschale unterrühren.
Erst die Sahne und dann das Öl hinzufügen.
Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Fügen Sie es der Mischung hinzu.
Gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen.
Eine 22-cm-Form einölen und bemehlen.
Den Teig darauf verteilen.
Den gewürfelten Apfel auf die Oberfläche geben.
40 Minuten im heißen Ofen backen.
Kalt stellen und mit Puderzucker dekorieren.
Den Apfel-Bananen-Kuchen servieren.
