Bester Milchreis

Zutaten:

1/2 Tasse Rosinen

1 Tasse gesalzenes Wasser

1/2 Stange Margarine

1 Liter Milch

3 Eier

1/2 Tasse Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Muskatnuss und Zimt, falls gewünscht.

1/2 Tasse ungekochter Reis

Zubereitung:

Verwenden Sie einen Slow Cooker oder einen großen, schweren Topf und bringen Sie Wasser zum Kochen.

Nehmen Sie den Reis und bringen Sie ihn langsam zum Kochen, ohne ihn umzurühren. Sobald er im Slow Cooker ist, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie den Slow Cooker ab, um die Mischung 7 Minuten lang zu kochen.

Wenn die 7 Minuten um sind, nehmen Sie die Milch, die Butter und die Gabel, die Sie haben, und verrühren Sie diese Zutaten.

Kochen Sie den Reis noch einmal auf und lassen Sie ihn dann für beste Ergebnisse bis zu einer Stunde lang bei niedriger Hitze kochen, damit er ein schönes klebriges Aussehen bekommt, das wirklich gut aussieht.

Schlagen Sie die Eier und geben Sie dann die Rosinen, den Zucker und die Vanille dazu. Gießen Sie die Eier und den Reis zusammen und rühren Sie, bis sie anfangen, dicker zu werden. Der Pudding wird sehr dickflüssig sein, wenn er abgekühlt ist. Wenn Sie ihn noch dicker haben möchten, lassen Sie ihn fast vollständig abkühlen, bevor Sie ihn nehmen und einige weitere Zutaten hinzufügen.

Diese Zutaten gelten alle als optional, aber wenn Sie möchten, dass Ihr Milchreis einen magischen Geschmack hat, gehen Sie wie folgt vor. Fügen Sie etwas von der verdampften und der normalen Mischung hinzu, kombinieren Sie sie und geben Sie sie in den Milchreis. Von da an wollen Sie auch Ihre Gewürze anpassen, indem Sie etwas Muskatnuss und Zimt hinzufügen, sobald der Milchreis abgekühlt ist, falls Sie das verwenden möchten. Wenn alles gut abgekühlt ist, können Sie Schlagsahne nehmen und sie über die Mischung streichen, vor allem, wenn Sie etwas Schönes und Leckeres haben möchten. Wenn Sie es einzigartig machen wollen, können Sie Ihre eigenen Zutaten hinzufügen.