Diese knusprigen, geschmacksintensiven Häppchen sind ein Muss bei Ihrem Nachmittags-Aperitif. Köstlich und einfach zuzubereiten , einfach ein „Muss“, um den Gaumen zu erfreuen.
Was benötigen Sie, um dieses Rezept für 4 Personen zuzubereiten?
1/2 Baguette
2 rote und gelbe Paprika
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
1 Esslöffel Olivenöl
40 g Parmesan in Hobeln
Basilikum _
Salz Pfeffer
Gestalten Sie Ihre köstliche Bruschetta, indem Sie diese Schritte genau befolgen
Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie dann den Knoblauch und die Zwiebel etwa 3 Minuten lang an.
Die Paprikastreifen, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Vor dem Ende des Garvorgangs das gehackte Basilikum hinzufügen und vermischen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Für die Croutons 8 etwa 1,5 cm dicke Brotscheiben schneiden.
Auf jeden Crouton ein paar Paprikaschoten legen und mit Parmesan bestreuen.
