Hier ist ein köstliches Rezept für das Abendessen. Es ist einfach, leicht und saftig. Das Tomaten-Paprika-Shakshuka ist unglaublich gut. Es ist ein sehr farbenfrohes und geschmacksintensives Menü . Es wird der ganzen Familie gefallen. Mal sehen, wie es geht.
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Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: ca. 50 Minuten
Portionen: 4
Zutaten
1 grüne Paprika
, 1 rote Paprika,
6 Tomaten,
4 Eier,
Pfeffer,
Salz,
1 EL Olivenöl,
1 EL Wasser,
2 Knoblauchzehen,
1 Zwiebel
Vorbereitung
Wie macht man Shakshuka mit Tomaten und Paprika?
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Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Den Knoblauch zerdrücken.
In einer Kasserolle mit Wasser und Öl eine Viertelstunde garen.
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Einen Topf Wasser zum Kochen bringen.
Tauchen Sie die Tomaten 15 Sekunden lang darin ein, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in 6 Stücke.
Legen Sie ihr Fruchtfleisch beiseite.
Die ganzen Paprikaschoten eine Viertelstunde im Ofen rösten.
Schälen und reinigen Sie sie und schneiden Sie sie dann in Streifen.
Geben Sie diese Zutaten in den Topf.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Abdecken und eine halbe Stunde kochen lassen.
Schlagen Sie die Eier kurz vor dem Servieren in die Auflaufform auf.
Zugedeckt einige Minuten weitergaren.
Shakshuka mit Tomaten und Paprika ist fertig zum Genießen.
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