Dies ist eine cremige Tarte mit Orangen und weißer Schokolade, die als Vorschlag für einen Snack, Weihnachten oder jede andere Gelegenheit verwendet werden kann, ein unverzichtbarer Vorschlag auf dem Tisch oder auf einem Buffet niemand wird nein zu dieser Leckerei sagen. Dieses Rezept ist appetitlich und so köstlich. Sein einladendes Aussehen und sein außergewöhnlicher Geschmack werden Sie begeistern.
Probieren Sie das Rezept aus, indem Sie die Zutaten vorbereiten und die unten genannten Schritte befolgen!
Zutaten:
Für den Mürbeteig :
- 320 g Mehl
- 120 g Zucker
- 5 g Trockenbackpulver
- 2 Eier
- 1 Orange (Bio)
- 110 g Butter
Für die Füllung :
- 500 g Ricotta (Kuhmilch)
- 100 g weiße Schokolade
- 50 ml frische flüssige Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Orangen
Zubereitung :
Wie bereitet man diese cremige Tarte mit Orangen und weißer Schokolade zu?
Zuerst bereiten Sie den Mürbeteig zu, indem Sie das gesiebte Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel geben. Fügen Sie den Zucker und die weiche Butter in Stücken hinzu.
Beginnen Sie zu kneten, bis eine körnige Masse entsteht. Die geriebene Orangenschale und ein Ei nach dem anderen unterrühren, dabei immer wieder den Teig bearbeiten. Einen homogenen Teig herstellen, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank lagern.
Bereiten Sie die Füllung zu, indem Sie den Ricotta und den Zucker in eine Schüssel geben. Die Schale der Orangen hinzufügen und alles mit einem Schneebesen verquirlen.
Separat die weiße Schokolade in flüssiger Sahne in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen, dann zur Ricotta-Mischung geben und verrühren.
Den Orangenmürbeteig nehmen und 3 mm hoch ausrollen. Eine 22 cm große, gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform damit auslegen.
Den Boden einstechen und die Ricotta-Füllung hineingeben. Schneiden Sie die Ränder ab und verwenden Sie den überschüssigen Mürbeteig, um 1 bis 2 cm breite Streifen zu machen. Diese abwechselnd auf der Tarte anordnen. Schneiden Sie die Ränder erneut ab und backen Sie die Tarte bei 180 ° auf dem Boden des Ofens 30 Minuten lang.
Bei 200 ° Umluft weitere 5 Minuten backen lassen. Wenn sie fertig ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie in der Form vollständig abkühlen.
Fertig! Ihre cremige Orangen-Tarte mit weißer Schokolade ist fertig!
Servieren Sie die cremige Tarte mit Orangen und weißer Schokolade.
