Hier ist ein kohlenhydratarmer Kuchen mit spektakulärem Geschmack . Es ist bemerkenswert weich . Auch sein Gourmet- Geschmack wird Sie begeistern. Cremiger Kokos-Zitronen-Kuchen enthält weder Mehl noch Zucker . Dieses Rezept ist wunderbar . Versuch es! Du wirst es nicht bereuen.
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Zubereitung: 20 Minuten
Kochen: ca. 15 Minuten
Portionen: 9
Zutaten
Basis:
Süßungsmittel
1 Ei 1
EL Walnusspaste
1 EL Zitronensaft
50 g Cashewnüsse
60 g Kokosraspeln
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Zitronenschicht:
Süßungsmittel
3 Eier 30
g Kokosraspeln
12 cl Wasser 12 cl
Zitronensaft
Vorbereitung
Wie macht man den cremigen Kokos-Zitronen-Kuchen?
Bereiten Sie die Basis vor
Die Cashewnüsse mit der Kokosraspel vermischen.
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Übertragen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel.
Nusspaste, Ei, Zitronensaft und Süßstoff hinzufügen.
Mit einem Spatel gut vermischen.
Eine quadratische Form von 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen.
Verteilen Sie die Zubereitung.
Zur Seite legen.
Bereiten Sie die Zitronenschicht vor
In einer Schüssel die Eier mit Zitronensaft, Süßstoff und Kokosraspeln verquirlen.
Fügen Sie alles zusammen
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Den Teig mit der Zitronenzubereitung garnieren.
Eine Viertelstunde backen.
Abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Den cremigen Kokos-Zitronen-Kuchen servieren.
