Auf der Suche nach Innovation für Ihr nächstes geselliges Essen? Das einfache Joghurtkuchen-Rezept ist genau das Richtige für Sie.
Es ist eine einfach zuzubereitende und sehr moderate Zubereitung, die nur wenige Zutaten benötigt. Es eignet sich perfekt, um es mit der Familie oder Freunden zu teilen und alle zum Speicheln zu bringen!
In diesem Rezept vereinen sich Marmelade und Joghurt perfekt in einer einzigen Zubereitung. Es ist perfekt für alle, die mit Leichtigkeit schlemmen möchten.
Außerdem ist die Füllung so lecker und reich an Geschmack. Sie können es nach Ihren Wünschen variieren, indem Sie saisonale Früchte ersetzen . Probieren Sie es aus!
Gehen Sie also mit diesem leckeren Rezept für Joghurtkuchen als Snack oder Frühstück an die Grenzen Ihrer Völlerei .
Jetzt ist es an der Zeit, mit dem Kochen zu beginnen!
Zubereitung: 5 Minuten
Kochen: 30 Minuten
Portionen: für 8 Personen
Zutaten
60 g Stevia-Süßstoff
125 g Joghurt
100 ml Öl
180 g Mehl
60 ml Zitronensaft
15 g Backpulver
3 Eier
1 abgeriebene Zitronenschale
Q.s. zuckerfreie Marmelade
Q.s. Kokosnussmehl
Vorbereitung
Wie macht man das wunderbare Joghurtkuchen-Rezept?
Schlagen Sie zunächst die Eier in eine Schüssel und fügen Sie Salz, Vanillezucker und Stevia-Süßstoff hinzu.
Alles mit einem elektrischen Schneebesen verquirlen, um einen leichten und perfekt glatten Teig zu erhalten.
Nun das Öl unter kräftigem Rühren einarbeiten und die Zitronenschale, den Joghurt und den Zitronensaft dazugeben.
Beginnen Sie erneut mit der Arbeit und fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver hinzu.
Alle Zutaten gut vermischen und darauf achten, dass sich keine Klumpen bilden, um eine glatte und homogene Mischung zu erhalten.
Den Boden einer 20 Zentimeter breiten runden Form mit Spezialpapier auslegen, den Teig hineingießen und leicht auf dem Tisch bearbeiten, bis er gleichmäßig verteilt ist.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.
Am Ende des Garvorgangs abkühlen lassen, damit sich der Kuchen leichter aus der Form lösen lässt, und die Oberfläche mit Marmelade bestreichen.
Zum Schluss leicht mit Kokosmehl bestäuben und in Scheiben mit einem heißen, neutralen Getränk servieren.
Das unglaubliche Joghurtkuchen-Rezept ist jetzt zum Probieren bereit, viel Spaß!
