Deshalb schmieren so viele Menschen Ketchup auf die Türklinke

Viele Menschen machen Ketchup auf die Türklinke. Hier erfährst du, warum sie das tun.

Auf unseren Tischen finden sich häufig Lebensmittel, die ursprünglich nicht aus Italien stammen und, auch wenn sie nicht ganz gesund sind, zu echten Klassikern unserer Mittags- und Abendessen geworden sind.

Eines davon kommt direkt aus der amerikanischen Kultur und erfreut seit vielen Jahren die Gaumen von Gästen, insbesondere von Jugendlichen und Kindern: das Ketchup, das es in der Tube oder im Glas gibt.

Ketchup: Deshalb schmieren es so viele Leute auf Türklinken

Dieses Lebensmittel ist nichts anderes als eine süß-saure Sauce, die normalerweise zu Pommes oder anderen Fastfood-Produkten wie Hamburgern oder frittieren Speisen serviert wird.

Ursprünglich stammt es aus Asien, wurde aus der malaysischen Küche übernommen, und das ursprüngliche Rezept war völlig anders als das, das wir heute kennen, da es auf Fisch basierte. Auch heute gibt es in der malaysischen Küche Ketchups, bei denen keine Tomaten verwendet werden.

Das von uns heute bekannte Rezept kam im 18. Jahrhundert in die USA, als einige Köche das Originalrezept mit Tomaten kombinierten. Deshalb spricht man heute von „Tomato Ketchup“, um es von anderen Sorten zu unterscheiden.

Ketchup: Wofür wird es an der Türklinke verwendet?

Gerade wegen der Erfindung des Ketchups in seiner heutigen Form wird die Entstehung dieses Produkts den USA zugeschrieben. Das bekannteste Rezept wurde von Heinz entwickelt, dessen Firma bis heute große Mengen produziert.

Hergestellt aus Tomaten, Essig, Gewürzen und Zucker, kann Ketchup manchmal Konservierungsstoffe enthalten. Diese sind zwar harmlos, dennoch sollte man beim Verzehr vorsichtig sein, da sie langfristig Probleme verursachen können.

Die Haushaltsmethode

Obwohl Ketchup als Sauce beliebt ist und heute neben Mayonnaise zu den am weitesten verbreiteten Saucen zählt, wissen viele nicht, dass diese Zutat auch ein echter Helfer im Haushalt ist – vor allem bei Türklinken.

In unseren Häusern gibt es nämlich oft Türklinken aus Holz oder Messing, die etwa zwanzig Jahre alt sind und mit der Zeit schwarz anlaufen oder schmutzig werden.

Um sie zu reinigen, sollten Sie die Schrauben entfernen, die Klinken abnehmen und auf eine Untertasse legen. Dann bedecken Sie die Klinken komplett mit Ketchup und lassen das Ganze einige Minuten einwirken.

Danach nehmen Sie einen Schwamm mit Spülmittel, schrubben kräftig, und Sie werden sehen, wie das Ketchup seine Arbeit getan hat: Der Schmutz und die schwarze Verfärbung sind von den Türklinken verschwunden.

Die Zusammensetzung des Ketchups und die starke Säure, die durch Tomaten und Essig entsteht, sorgen dafür, dass selbst hartnäckiger Schmutz vom Messing entfernt wird und das Ketchup so zu diesem Zweck verwendet werden kann.

So haben Sie nicht nur eine Zutat, die Ihre Gerichte verfeinern kann, sondern auch Geld für Entfettungsmittel gespart – Ihre Türklinken werden auf natürliche Weise sauber.