Diätmousse mit Erdbeeren in 5 Minuten zubereitet. Erdbeeren sind die Frucht schlechthin, die für die Ankunft des Sommers steht. Daher müssen wir uns ein Rezept überlegen, mit dem wir das Ende des Frühlings feiern können. Dann ist eine leichte Erdbeermousse das perfekte Rezept. Eine Scheibe dieser Mousse hat nur 35 Kalorien!
Kurz gesagt: Sie müssen dieses superleichte und schnell zubereitete Dessert unbedingt ausprobieren.
Wie wird die Diätmousse mit Erdbeeren hergestellt?
Zutaten:
100 g griechischer Joghurt
250 g Erdbeeren
3 g Agar-Agar
100 ml Milch
Agavensirup oder Süßungsmittel
Zubereitung:
Geben Sie die Erdbeeren, den Joghurt und den Agavensirup in die Schüssel eines Mixers.
Mixen Sie an dieser Stelle einige Minuten lang, bis Sie eine flüssige, klumpenfreie Mischung erhalten.
Erhitzen Sie ½ l Wasser in einem Topf und gießen Sie das Agar-Agar hinein.
Bitte beachten Sie, dass pro Liter Wasser 5 g Agar-Agar benötigt werden, seien Sie also ein wenig vorsichtig.
Rühren Sie, bis sich das Agar-Agar vollständig aufgelöst hat, indem Sie es bei einer Temperatur von 70°C kochen.
Wenn es fertig ist, geben Sie es zur vorherigen Mischung und rühren Sie leicht um.
Überführen Sie die Masse anschließend in eine Springform.
Dann lassen Sie es für ca. 5 Stunden im Kühlschrank ruhen.
Nach dieser Zeit übertragen Sie die Mousse auf einen Teller und dekorieren die Oberfläche mit Erdbeerscheiben und Pistazien.
Servieren Sie
