La méthode pour faire pousser l’ail en pot en quelques étapes à la maison
by: Anna

Die Methode, Knoblauch in Töpfen zu Hause in wenigen Schritten anzubauen

Die Methode, um Knoblauch zu Hause in wenigen Schritten im Topf anzubauen

Knoblauch zu Hause anzubauen ist eine der Möglichkeiten, Ihre Ausgaben zu reduzieren und die Gesundheit Ihrer Familie zu fördern. Hier erklären wir, was Sie tun müssen.

Knoblauch ist eines der am häufigsten verwendeten Lebensmittel in der Küche und in traditionellen Rezepten. Deshalb ist es sehr nützlich, zu lernen, wie man Knoblauch zu Hause anbaut.

Was ist Knoblauch und wofür wird er verwendet?

Knoblauch ist eine Pflanze, die zur Familie der Zwiebelgewächse gehört. Ihre Bestandteile enthalten viel Schwefel, insbesondere Allicin, das eine wichtige Rolle für die Gesundheit spielt. Im Laufe der Zeit wurde Knoblauch als Superfood anerkannt, das Speisen würzt und zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.

Die wichtigsten Eigenschaften von Knoblauch sind:

  • Verbessert die Durchblutung.
  • Reduziert Bakterien im Darm, da er ein gutes natürliches Antibiotikum ist.
  • Stärkt das Immunsystem.
  • Fördert die Wundheilung.
  • Hilft bei der Heilung kleiner Infektionen.
  • Bekämpft Erkältungen und Grippe.
  • Entgiftet den Körper.
  • Eliminiert Schwermetalle wie Quecksilber oder Nahrungsreste, die die Leber nicht verarbeiten kann.
  • Verringert Schwellungen und verbessert das Körpergefühl.
  • Befreit die Lunge und löst Schleim.
  • Fördert die Zellerneuerung und bekämpft Akne.
  • Senkt den Cholesterinspiegel im Blut (dank Allicin).
  • Regt die Magensäure an und fördert die Verdauung.

Für Menschen mit Hyperthyreose wird empfohlen, auf den täglichen oder übermäßigen Verzehr zu verzichten, da der hohe Jodgehalt zu Komplikationen führen kann.

Wie kann man Knoblauch zu Hause anbauen?

  • Für den Anbau von Knoblauch zu Hause benötigen Sie:
  • eine Knoblauchknolle
  • einen 20 cm hohen Topf
  • Erde

Als Erstes nehmen Sie die Knolle und trennen die Zehen vorsichtig, ohne sie zu schälen.

Füllen Sie den Topf mit Erde, lassen Sie dabei oben einen Zentimeter Platz.

Pflanzen Sie nun die Knoblauchzehen etwa 10 cm tief ein, wobei die Spitze jeder Zehe nach oben zeigen sollte.

Zwischen den einzelnen Zehen sollte ein Abstand von 8 cm eingehalten werden, daher empfehlen wir, den Platz genau zu kalkulieren. Wenn Sie fertig sind, stellen Sie den Topf an ein Fenster bei etwa 15°.

Sobald die Triebe erscheinen, können Sie den Topf an einen warmen Ort stellen und warten, bis die älteren Blätter getrocknet sind, bevor Sie den Knoblauch ernten.

Wenn die Blütenstände bereit für die Küche sind, nehmen Sie die ganze Pflanze heraus und lassen Sie die Knollen einige Tage in der Sonne trocknen. Zum Schluss trennen Sie sie von den Blättern, waschen sie und lagern sie an einem kühlen Ort, damit Sie sie in Ihrer Küche verwenden können.

Es ist wichtig zu beachten, dass Knoblauch vor jeder Verwendung geschält werden muss und dass mehrere Zehen in verschiedenen Rezepten Anwendung finden.

Knoblauch ist reich an Vitamin E, Magnesium und Selen, aber achten Sie darauf, ihn nicht im Übermaß zu konsumieren, und fragen Sie einen Experten bezüglich der empfohlenen Menge. Diese Methode hilft, Ihre Lebensmittel frei von Pestiziden zu halten.