Salbei ist ein im Mittelmeerraum beheimatetes Kraut , das zur gleichen Familie wie die Minze gehört. Es hat ein unverwechselbares Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack und wird häufig sowohl zur Herstellung von Aufgüssen als auch zum Kochen verwendet.
Der Name Salbei leitet sich vom lateinischen „salvus“ (gesund) ab, gerade wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften. Tatsächlich hat Salbei zahlreiche medizinische Eigenschaften, die wir im Folgenden auflisten.
Vorteile von Salbei für unsere Gesundheit
Hilft bei der Heilung von Schlaflosigkeit
Es eignet sich hervorragend zur Bekämpfung von Erkältungen
Hilft bei der Behandlung von Fieber
Es ist ein sehr wirksames Antioxidans
Es hat entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften
Hilft bei der Behebung von Zahnfleischproblemen
Es ist ideal zur Linderung von Magenschmerzen
Hilft bei der Heilung von Wunden im Mund
Hilft Durchfall zu stoppen
Reguliert überschüssiges Fett auf der Haut
Hilft bei der Bekämpfung von Schuppen
Laut einer im „Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics“ veröffentlichten Studie kann der Verzehr von Salbei dazu beitragen, das Gedächtnis von Menschen zu verbessern, die an einer leichten Form von Alzheimer leiden.
Eine andere Studie hat gezeigt, dass Salbeiblattextrakt bei Patienten mit Typ-2-Diabetes zur Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels beiträgt.
