Bresaola-Kartoffel-Rollen sind sowohl sehr raffiniert als auch einfach zuzubereiten. Ein Express-Rezept für eine Vorspeise oder einen Aperitif. Bresaola ist Trockenfleisch, das zu allem passt, es ist leicht und perfekt für Vorspeisen von oder als Aperitif. Das Rezept, das ich Ihnen heute vorschlage, ist ultraeinfach und schnell zuzubereiten. Es ist ein italienisch inspiriertes Rezept, das Sie mit den Zutaten, die Sie bevorzugen, anpassen können. Entdecken Sie die Zutaten und die Schritte, um dieses einfache Rezept zuzubereiten.
Wie macht man Bresaola-Kartoffelröllchen?
Zutaten für 4 Personen :
200 g Bresaola
200 g Kartoffeln
100 g Philadelphia-Frischkäseaufstrich
Salz und Pfeffer
Basilikum
Zubereitung:
Nehmen Sie die Kartoffeln, schälen, waschen und schneiden Sie sie in Stücke.
Geben Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser und bringen Sie sie 15-20 Minuten zum Kochen, dann lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in eine Schüssel.
Zerdrücken Sie die Kartoffeln mit einer Gabel zu einem Püree.
Geben Sie etwas Öl, Salz, gehacktes Basilikum, Pfeffer und den Frischkäseaufstrich hinzu und verrühren Sie alles gut.
Breiten Sie die Bresaola-Scheiben auf einem Brett aus und geben Sie einen gehäuften Löffel Ihrer Mischung darauf.
Rollen Sie sie zu Strängen zusammen.
Legen Sie sie auf eine Servierplatte und lassen Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Servieren und genießen
Anna – Autorin bei Marezepte
Anna ist die Autorin und Betreiberin von Marezepte.com. Sie beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit Gartentipps und Haushaltstipps, die den Alltag einfacher, natürlicher und praktischer machen.
Mit einem besonderen Fokus auf leicht umsetzbare Lösungen teilt Anna hilfreiche Tipps rund um Pflanzenpflege, Gartenarbeit und Haushalt, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Leser geeignet sind. Ihre Inhalte basieren auf Erfahrung, Recherche und bewährten Methoden aus dem Alltag.
Das Ziel von Anna ist es, verständliche, ehrliche und nützliche Informationen bereitzustellen, die ohne komplizierte Techniken oder übertriebene Versprechen auskommen.