Der Anbau eigener Erdbeeren aus im Laden gekauften Früchten ist eine angenehme und kostengünstige Möglichkeit, frische Beeren zu Hause zu genießen. Mit etwas Geduld und Sorgfalt können Sie Supermarkterdbeeren in einen blühenden Hausgarten verwandeln. So geht das Schritt für Schritt.
Schritt 1: Auswahl Ihrer Erdbeeren
Wählen Sie im Supermarkt reife Bio-Erdbeeren, da möglicherweise nicht-Bio-Früchte behandelt wurden, um das Keimen zu behindern. Wählen Sie pralle Beeren mit einer leuchtend roten Farbe und deutlich sichtbare Samen (Achänen).
Schritt 2: Extrahieren der Samen
Kratzen Sie die Samen vorsichtig mit einem Messer oder einer Pinzette von der Oberfläche der Beeren. Legen Sie die Samen auf ein Papiertuch, um sie einige Tage lang in einem warmen, gut belüfteten Bereich zu trocknen, abseits des direkten Sonnenlichts.
Schritt 3: Vorbereitung der Samen
Bereiten Sie die Samen nach dem Trocknen zum Pflanzen vor. Einige Erzeuger empfehlen, die Samen einige Wochen lang einzufrieren, um sie zu schichten, was die natürliche Kälteperiode nachahmt, die Samen in freier Wildbahn durchmachen würden.
Schritt 4: Boden und Behälter
Füllen Sie einen Behälter mit einer Mischung aus Blumenerde und Kompost. Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut entwässert ist, da Erdbeeren feuchten Boden nicht mögen. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Behälter, in dem mehrere Pflanzen im Abstand von etwa 4 bis 6 Zoll untergebracht werden können.
Schritt 5: Pflanzen der Samen
Säen Sie die Erdbeersamen auf die Oberfläche des Bodens und drücken Sie sie leicht hinein. Begrabe sie nicht tief, da sie Licht brauchen, um zu keimen. Bewässern Sie den Boden vorsichtig, um das Entfernen der Samen zu vermeiden.
Schritt 6: Keimung
Stellen Sie den Behälter in einen warmen Bereich mit viel indirektem Sonnenlicht. Halten Sie den Boden konstant feucht, aber nicht durchnässt. Die Keimung kann mehrere Wochen dauern, seien Sie also geduldig.
Schritt 7: Ausdünnen von Sämlingen
Sobald die Sämlinge ein paar echte Blätter haben, verdünnen Sie sie und lassen Sie die stärksten zurück. Dies gibt den verbleibenden Pflanzen genügend Platz zum Wachsen.
Schritt 8: Sonnenlicht und Bewässerung
Bewegen Sie die Pflanzen beim Wachsen an einen sonnigen Ort, an dem sie täglich mindestens 6 Stunden Sonnenlicht erhalten können. Bewässern Sie die Pflanzen regelmäßig und stellen Sie sicher, dass der Boden feucht bleibt, aber nicht durchnässt ist.
Schritt 9: Befruchtung
Wenn die Pflanzen etabliert sind, düngen Sie sie mit einem ausgewogenen Allzweckdünger, um das Wachstum zu fördern. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Düngemittelverpackung für die ordnungsgemäße Anwendung.
Schritt 10: Läufermanagement
Erdbeerpflanzen werden Läufer produzieren. Sie können einigen Läufern erlauben, neue Pflanzen zu entwickeln und zu verwurzeln, aber vermeiden Sie es, dass sie den Topf übernehmen.
Schritt 11: Blüte und Frucht
Sobald die Blüte beginnt, können Sie die Blüten von Hand bestäuben, indem Sie Pollen vorsichtig mit einem kleinen Pinsel oder Wattestäbchen von einer Blume zur anderen übertragen.
Schritt 12: Ernte
Ernten Sie Ihre Erdbeeren, wenn sie vollständig rot sind, und geben Sie ein süßes Aroma ab. Genießen Sie sie frisch in Desserts oder bewahren Sie sie für den späteren Gebrauch auf.
Tipps:
- Achten Sie auf Schädlinge wie Schnecken und Vögel, die von Ihren Erdbeeren angezogen werden können.
- Erwägen Sie, ein Netz zu verwenden, um die Früchte beim Reifen zu schützen.
Wenn Sie diesen Schritten folgen, können Sie Supermarkterdbeeren in eine reichhaltige Ernte verwandeln. Sie werden nicht nur die Früchte Ihrer Arbeit genießen, sondern auch die Befriedigung erhalten, sie selbst anzubauen.
