Erdbeeren ein Jahr lang aufbewahren: Ohne Einfrieren, OHNE Kochen!
Erdbeeren sind Ihre Leidenschaft und Sie würden sie am liebsten zu jeder Jahreszeit essen?
Ohne Angst! Sie können Erdbeeren in einem Glasgefäß schnell und einfach bis zu einem ganzen Jahr aufbewahren.
Sie brauchen dazu nur zwei Zutaten und ein paar Minuten Arbeit.
Erdbeeren ein Jahr lang aufbewahren: Ohne Einfrieren, OHNE Kochen!
Die einzigen Zutaten, die Sie verwenden müssen, um Erdbeeren haltbar zu machen, ohne etwas einfrieren zu müssen, sind :
Zucker 3kg
Erdbeeren 3kg
Welche Schritte sind nötig, um Erdbeeren bis zu 12 Monate lang aufzubewahren? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden! Es dauert nur wenige Minuten, um sie am besten zu lagern.
Wir nehmen die frisch gepflückten Erdbeeren und geben sie in eine große Schüssel.
Gießen Sie kaltes Wasser in die Kugeln und lassen Sie sie etwa 5 bis 6 Minuten einweichen.
Dann halten wir unsere Erdbeeren, nachdem sie abgetropft sind, unter einen Strahl fließendes Wasser, um sie gründlich zu reinigen.
Wenn das erledigt ist, entfernen wir mit einem Messer den Stiel und die Kelchblätter von jeder Erdbeere. Ich empfehle, wenn die Erdbeeren sehr groß sind, können wir sie auch halbieren.
Anschließend geben wir in eine große Kugel einen kleinen Teil des in der Liste angegebenen Zuckers. Dann bedecken wir den Zucker mit einigen Erdbeeren und fahren so fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Es ist jedoch wichtig, eine Handvoll Zucker beiseite zu lassen, damit wir ihn am Ende unserer Zubereitung wieder verwenden können.
In diesem Stadium müssen wir die Erdbeeren nur noch drei Stunden lang im Zucker ruhen lassen und sie von Zeit zu Zeit ganz vorsichtig mixen.
Sobald der Zucker vollständig aufgelöst zu sein scheint, überführen wir die Erdbeeren in saubere, trockene Glasgefäße.
Sobald wir den Rand des Glases erreichen, gießen wir auch hier den Zucker hinein.
Schließlich gießen wir auf die Oberfläche jedes Glases den zuvor beiseite gelegten Zucker.
Anschließend verschließen wir die Gläser luftdicht und bewahren unsere Erdbeeren ein Jahr lang im Kühlschrank auf.
Hier sind unsere süßen Erdbeeren, die wir an jedem beliebigen Tag des Jahres essen und verwenden können.
Gute Arbeit.
