Bereiten Sie Ihre Donuts nach diesem einfachen Rezept zu. Sie werden fantastisch sein . Diese kleinen Köstlichkeiten werden Sie begeistern. Die Garnelenfrikadellen mit Brüheteig sind von unvergleichlicher Güte . Sie eignen sich perfekt für einen Aperitif oder einen Snack. Ihr Geschmack ist spektakulär . Ich warte in der Küche auf dich, um sie zuzubereiten.
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Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: ca. 25 Minuten
Portionen: 4
Zutaten
5 EL Weizenmehl
1 kleiner Lauch
1 Ei
1,5 Glas Wasser
½ kg Garnelen
Olivenöl
Salz
2 Knoblauchzehen
Petersilie
Vorbereitung
Wie macht man Garnelenfrikadellen mit Brühe-Teig?
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Schalentiere schälen.
Legen Sie ihre Köpfe und Schalen mit etwas Öl in eine Pfanne.
Bräunen Sie sie und fügen Sie dann das Wasser hinzu.
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Eine Viertelstunde lang weiterkochen.
Das Wasser abseihen und die Brühe beiseite stellen.
Ei mit Salz, gehacktem Knoblauch, Petersilie und Lauch verquirlen.
Garnelen und 2 Esslöffel Mehl unterrühren.
Nach und nach etwas Brühe angießen.
Fügen Sie die gleiche Menge Mehl und mehr Brühe hinzu.
Das restliche Mehl hinzufügen und vermischen.
In einem Topf eine großzügige Menge Öl erhitzen.
Darin die Garnelenfrikadellen mit Teig in der Brühe anbraten.
Überschüssiges Öl auf Papiertüchern entfernen und genießen.
