Gebackene kandierte Kirschtomaten
Rezept | May 13, 2023
Kandierte Kirschtomaten, ein köstliches und unwiderstehliches Rezept! Gebackene Kirschtomaten, ideal zum Würzen von Pasta, Lasagne und auch für Pizza.
In Öl halten sie sich gut, wenn sie in großen Mengen zubereitet werden.
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So bereiten Sie kandierte Kirschtomaten zu
: Zutaten:
600 g Kirschtomaten,
3 Knoblauchzehen,
Oregano
, 1 Esslöffel Zucker,
Salz und Pfeffer,
Olivenöl .
Zubereitung :
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Tomaten gut waschen und trocknen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kirschtomaten halbieren und auf dem Backblech anrichten.
Die Tomaten mit einer Prise Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano und ein paar Knoblauchzehen würzen.
Mit Olivenöl bestreuen und 1,5 Stunden bei 130 °C backen.
Nehmen Sie die kandierten Kirschtomaten aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie aufbewahren.
Kandierte Kirschtomaten können konserviert werden, indem man ein sterilisiertes Glas mit Kirschtomaten füllt und Olivenöl bis zur Höhe der Tomaten aufgießt.
Kochen Sie die Tomaten und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.
