Gebratene Champignons sind ein schmackhafter Snack oder eine Beilage zu einer Hauptmahlzeit. Sie werden in einer Soße aus Milch, Mehl und Gewürzen mariniert und dann frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit einer Beilagensoße serviert, sind gebratene Champignons eine beliebte Wahl für Pilzliebhaber.
Zutaten
300 g Champignons
3 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Sojasauce
Knoblauch
Salz und Pfeffer
Wasser
Öl zum Frittieren
Anleitung
Mehl, Sojasauce, geriebenen Knoblauch, Salz, Pfeffer und Wasser in einer Schüssel vermischen.
Die Pilze putzen und in den Teig geben.
Anschließend die Pilze mit Semmelbröseln umhüllen und in heißem Öl frittieren.
