Wenn Sie ein leckeres Dessert zubereiten möchten, brauchen Sie kein kompliziertes Rezept. Denn mit ein paar einfachen Zutaten können Sie Ihren Gaumen mit einem Zitronencreme-Tiramisu verwöhnen. Es handelt sich dabei um eine äußerst schmackhafte Variante des traditionellen Desserts.
Dieses Tiramisu ist recht leicht und eignet sich perfekt für diejenigen, die eine kalorienarme Diät einhalten, sodass jeder in den Genuss eines leckeren Desserts kommen kann. Um das Tiramisu mit Zitronencreme zuzubereiten, benötigen Sie außerdem eine gute Menge Milch. Wie das Originalrezept verwendet auch dieses Dessert Pudding, aber die Zitronencreme, die schnell zubereitet werden kann, macht es noch köstlicher und erfrischender. So können Sie das Essen auf schmackhafte und leckere Weise beenden.
So machen Sie Tiramisu mit Zitronencreme ganz einfach.
Zutaten für 10 Scheiben :
600 ml Milch + etwas Milch
40 g Maizena
40 g Stevia-Süßstoff (oder 80 g Zucker)
2 Eigelb
1 Zitronenschale
1 Zitronensaft
Boudoirs
Kokosnussraspeln
Zubereitung:
Zuerst legen Sie die zuvor in Milch getränkten Boudoirs (seitlich) in eine 32×20 cm große Keramik-Auflaufform.
Geben Sie die Eigelbe in einen kleinen Topf, fügen Sie den Stevia-Süßstoff (oder den Zucker) und die Zitronenschale hinzu und verrühren Sie alles gut mit einem Schneebesen.
Fügen Sie das Maizena hinzu und rühren Sie um, dann geben Sie nach und nach 600 ml Milch hinzu.
Stellen Sie den Topf auf den Herd und kochen Sie die Sahne, bis sie eindickt; geben Sie schließlich den Saft einer Zitrone hinzu.
In diesem Stadium gießen Sie die Creme über die Boudoirs und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.
Stellen Sie das Zitronencreme-Tiramisu für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
Mit Kokosraspeln dekorieren und in Scheiben geschnitten servieren
