In den Pausen des Tages sollten Sie sich für diese köstlichen, zartschmelzenden und superweichen Muffins mit Schokoladenstückchen entscheiden.
Für einen einfachen und leicht zuzubereitenden Snack, der die Geschmacksnerven der ganzen Familie beleben wird, schlage ich vor, dass Sie dieses Rezept nur wenige Minuten lang zubereiten.
Es ist die Weichheit Ihrer Butter, die Ihren wunderbaren Muffins die knusprige Textur verleiht.
Die Schokoladenchips werden einen zusätzlichen Geschmack verleihen und dem Teig eine Süße verleihen.
Um sie am besten aufzubewahren, legen Sie sie einfach für ein paar Tage in eine gut verschlossene Plastiktüte.
Papierkisten machen die Muffins nach dem Backen transportfähig, aber Sie können auch eine Metallform verwenden.
Probieren Sie doch einmal diese süßen Muffins mit Schokoladenstückchen aus, um einen guten Start in den Tag zu haben.
Machen Sie sich in der Küche nützlich!
Zubereitung: 30 Minuten
Backen: 20 Minuten
Portionen: für 6 Personen
Zutaten
Mehl: 75g
Backpulver: ein halbes Päckchen
Kakao: 25g
Ei: ein Stück
Flüssige Sahne: 80 g
Dunkle Schokoladenchips: 75 g
Weiche Butter: 70 g
Zucker: 60 g
Zubereitung
Wie macht man die leckeren Muffins mit Schokoladenstückchen?
In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem elektrischen Schneebesen 3 Minuten lang verrühren.
Weiterschlagen, um eine weiße, schaumige Masse zu erhalten.
Das Ei einrühren und einige Minuten lang auf hoher Stufe verrühren.
Anschließend das Mehl mit dem Backpulver sieben.
Die Sahne mit dem gesiebten Mehl zu der zuvor zubereiteten Mischung geben.
Ein Viertel der Schokoladenstückchen hinzufügen, wenn der Teig glatt und klumpenfrei ist.
Alles gut miteinander vermengen.
Die Muffinförmchen mit Butter einfetten und die Mischung hineingeben.
Die restlichen Schokoladenstückchen darauf verteilen.
Den Backofen auf 160 °C vorheizen.
Die Muffins etwa 20 Minuten im Ofen backen.
Vor dem Verzehr auf einem Gitter abkühlen lassen.
Es ist soweit, die leckeren Muffins mit Schokoladenstückchen warten auf Sie, viel Spaß beim Probieren!
