Grießkuchen mit Karamell und Schokolade ist ein köstliches Dessert aus Weizengetreide, das sich gut in gesüßter Milch backen lässt. Er kann mit Marmelade, süßen Früchten, Rosinen oder Gewürzen garniert werden. Wir schlagen Ihnen einen köstlichen Grießkuchen mit Karamell vor, der leicht zuzubereiten ist.
Kinder lieben in der Regel Karamell! Das heutige Rezept ist daher ein Schokoladenkuchen mit Karamell, der einfach und schnell zubereitet wird. Backen Sie diesen köstlichen Karamellkuchen. Ich empfehle Ihnen, ihn zu machen, denn der Geschmack ist garantiert! Es ist ein echter Genuss!
Für das Rezept brauchen Sie also :
Zutaten:
150 g sehr feiner Grieß
3 Eier
100 g gehackte Zartbitterschokolade
75 cl Milch
180 g Puderzucker
1 Vanilleschote
2 Esslöffel Wasser
Zubereitung :
Wie bereite ich diesen Grießkuchen mit Karamell und Schokolade zu?
Beginnen Sie damit, 80 g Zucker in einen Topf bei mittlerer Hitze zu geben. Wasser (2 Esslöffel) unter kräftigem Rühren hinzufügen. Vom Herd nehmen, wenn das Karamell leicht gebräunt ist. Den entstandenen Karamell auf den Boden einer Form gießen.
Milch mit 100 g Zucker und einer Vanilleschote in einem Topf zum Kochen bringen. Den Topf auf dem Herd stehen lassen und den Grieß nach und nach unter Rühren einrieseln lassen.
Dann die Hitze reduzieren und die Mischung unter ständigem Rühren 6 Minuten lang kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die Masse auf zwei Schüsseln verteilen. Die gehackte Schokolade in eines der Gefäße geben und rühren, bis die Schokolade schmilzt.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Eier zu einem Omelett verquirlen und in die beiden Mischungen teilen. Kräftig verrühren, bis alles gleichmäßig ist. Die Schokoladenmischung in die karamellisierte Form gießen.
Die andere Grießmischung darüber gießen. Im Bouillon-Wasserbad im Ofen 30-35 Minuten backen. Den Grießkuchen 5 Minuten lang abkühlen lassen. Aus der Form nehmen und servieren.
Ihr Grießkuchen mit Karamell und Schokolade ist fertig.
