Hier ist ein Rezept für eine Vorspeise, die als Buffetvorschlag, zu Weihnachten oder zu jedem anderen Anlass verwendet werden kann, ein unverzichtbarer Vorschlag auf dem Tisch, zu dieser Delikatesse wird niemand Nein sagen. Diese Hackfleisch-Käse-Blätterteigtaschen sind appetitlich und köstlich. Ihr knackiges Aussehen und ihr außergewöhnlicher Geschmack werden Sie überzeugen.
Probieren Sie das Rezept aus, indem Sie die Zutaten vorbereiten und die unten aufgeführten Schritte befolgen!
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Zutaten :
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– 250 g Blätterteig
– 2 Karotten, geschält, in kleine Würfel geschnitten und halb gedünstet
– 1 kleine Dose Tomatenmark
– Salz Pfeffer
– 200 g Hackfleisch ohne Gewürze
– 2 fein gehackte Zwiebeln
– Öl
– 1 geschlagenes Ei
– 1 Schüssel geriebener Käse
Vorbereitung:
Wie bereitet man diese Hackfleisch-Käse-Blätterteigtaschen zu?
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In einer Bratpfanne die Zwiebeln in 2 EL Öl anbraten, bis sie hell sind, dann die Karotten und dann das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis alles gar ist und das Wasser vollständig verdampft ist
Tomatenpüree, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5 Minuten ruhen lassen.
Anschließend den Teig mit einem Nudelholz auf einer Arbeitsfläche ausrollen.
Die Mischung auf die Hälfte des Teigs streichen, die andere Hälfte darüberklappen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen
Schneiden Sie mit einem Messer Rechtecke aus und backen Sie sie dann etwa 30 Minuten lang bei 210 °C goldbraun.
So ! Fertig ist Ihr Hackfleisch-Käse-Gebäck !
Heiß oder lauwarm servieren
