Hier ist ein Rezept für eine Vorspeise, die als Buffetvorschlag, zu Weihnachten oder zu jedem anderen Anlass verwendet werden kann, ein unverzichtbarer Vorschlag auf dem Tisch, zu dieser Delikatesse wird niemand Nein sagen. Diese Hackfleisch-Käse-Blätterteigtaschen sind appetitlich und köstlich. Ihr knackiges Aussehen und ihr außergewöhnlicher Geschmack werden Sie überzeugen.
Probieren Sie das Rezept aus, indem Sie die Zutaten vorbereiten und die unten aufgeführten Schritte befolgen!
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Zutaten :
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– 250 g Blätterteig
– 2 Karotten, geschält, in kleine Würfel geschnitten und halb gedünstet
– 1 kleine Dose Tomatenmark
– Salz Pfeffer
– 200 g Hackfleisch ohne Gewürze
– 2 fein gehackte Zwiebeln
– Öl
– 1 geschlagenes Ei
– 1 Schüssel geriebener Käse
Vorbereitung:
Wie bereitet man diese Hackfleisch-Käse-Blätterteigtaschen zu?
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In einer Bratpfanne die Zwiebeln in 2 EL Öl anbraten, bis sie hell sind, dann die Karotten und dann das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis alles gar ist und das Wasser vollständig verdampft ist
Tomatenpüree, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5 Minuten ruhen lassen.
Anschließend den Teig mit einem Nudelholz auf einer Arbeitsfläche ausrollen.
Die Mischung auf die Hälfte des Teigs streichen, die andere Hälfte darüberklappen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen
Schneiden Sie mit einem Messer Rechtecke aus und backen Sie sie dann etwa 30 Minuten lang bei 210 °C goldbraun.
So ! Fertig ist Ihr Hackfleisch-Käse-Gebäck !
Heiß oder lauwarm servieren
Anna – Autorin bei Marezepte
Anna ist die Autorin und Betreiberin von Marezepte.com. Sie beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit Gartentipps und Haushaltstipps, die den Alltag einfacher, natürlicher und praktischer machen.
Mit einem besonderen Fokus auf leicht umsetzbare Lösungen teilt Anna hilfreiche Tipps rund um Pflanzenpflege, Gartenarbeit und Haushalt, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Leser geeignet sind. Ihre Inhalte basieren auf Erfahrung, Recherche und bewährten Methoden aus dem Alltag.
Das Ziel von Anna ist es, verständliche, ehrliche und nützliche Informationen bereitzustellen, die ohne komplizierte Techniken oder übertriebene Versprechen auskommen.