Ich kaufe keinen Knoblauch mehr im Laden. Mein Gärtner hat mir erklärt, wie man es in großen Mengen anbaut

Knoblauch gilt nicht nur als echtes Superfood mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, sondern ist auch eine wesentliche Zutat, die all unseren kulinarischen Rezepten einen einzigartigen Geschmack verleiht. Stellen Sie sich vor, Sie könnten alle Vorteile genießen, ohne es jedes Mal kaufen zu müssen, wenn Sie im Supermarkt einkaufen. Wäre es möglich, Knoblauch problemlos zu Hause zum Keimen zu bringen? Anscheinend JA… Erklärung!

Um  Knoblauch anzupflanzen  , wir alle kennen die klassische Methode, braucht man einen Gemüsegarten! Aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass wir eine viel einfachere Technik haben? Keine Sorgen mehr über Wetter, Erde, Mulch und Unkraut! Alles, was Sie brauchen, ist eine Knoblauchzehe, ein Glas Wasser und etwas Sonnenschein. Es liegt an dir !

Ist es möglich, Knoblauch zu Hause anzubauen?

Knoblauch zu Hause anbauen – Quelle: spm

Knoblauch lässt sich hervorragend als Zimmerpflanze anbauen. Es reicht aus, dass:

• Ihr Topf sollte im Boden ein Ablaufloch haben.
• Ihre Pflanze sollte an einem hellen Ort stehen, wo sie von den Sonnenstrahlen profitieren kann.
• Stellen Sie Ihre Pflanze in einen trockenen Raum. Knoblauch hat Angst vor überschüssigem Wasser und Feuchtigkeit.

Allerdings kann der Anbau von Knoblauch in Innenräumen einige Nachteile haben. Und es liegt an der Art und Weise, wie man es drinnen anbaut, die etwas anders ist. Es ist offensichtlich unmöglich, zu erwarten, dass sich Ihre Samenkapseln nach ein paar Wochen im Boden in vollwertige Zwiebeln verwandeln. Natürlich können Sie stattdessen Knoblauchblätter ernten, die roh gehackt werden können, um Salate zu würzen, Suppen zu garnieren, Pommes Frites Geschmack zu verleihen und den Geschmack vieler Rezepte zu verbessern!

Wie baut man Knoblauch im Wasser an?

Knoblauch im Wasser anbauen – Quelle: spm

Wenn Sie in einer Wohnung wohnen oder in Ihrem Garten keinen Platz für den Knoblauchanbau haben, ist unsere geniale Methode eine tolle Alternative. Folgen Sie der Anleitung, um zu sehen, wie:

1. Die richtigen Knoblauchzehen auswählen –  das ist ein obligatorischer Schritt, liebe Leser! Entscheiden Sie sich für gekeimte Schoten (solche mit einem kleinen grünen Knopf oben). Andernfalls müssen Sie eine ganze Zwiebel nehmen und das spitze Ende mit einem Messer abschneiden.
2. Bereiten Sie Ihren Behälter vor:  Rüsten Sie sich mit einer transparenten Glasschale aus (um die Keimung Ihrer Pflanze zu verfolgen), die etwa 250 g Wasser fassen kann.
3. Trennen Sie die Knoblauchknollen in einzelne Zehen:  Platzieren Sie jede Zehe (mit ihrer Schale) an den Seiten des Behälters und achten Sie darauf, dass das spitze oder gekeimte Ende nach oben zeigt.
4. Wasser hinzufügen:  Füllen Sie den Behälter mit warmem Wasser, gerade so viel, dass der Boden der Knoblauchzehe bedeckt ist. Es ist wichtig, sie nicht einzutauchen, da sie sonst sterben könnten!
5. Warten Sie einen Moment:  Stellen Sie Ihren Behälter etwa eine Woche lang an einen sehr sonnigen Ort. Vergessen Sie jedoch nicht, das Wasser bei Bedarf zu ersetzen. Wenn die Oberseite der Schoten beginnt, sich zu verfärben und bräunlich zu werden, bewahren Sie die Schale ein bis zwei Tage lang vor direkter Sonneneinstrahlung auf.
6. Ernten Sie die Knoblauchsprossen:  wenn die Jungpflanzen mindestens 8 cm hoch sind. Schneiden Sie sie mit einer Schere. Nehmen Sie jedoch nur so viel, wie Sie benötigen, da sie sonst schnell an Geschmack verlieren. Bedenken Sie auch, dass Ihr Knoblauch nach der ersten Ernte definitiv keine Sprossen mehr hervorbringen wird.
7. GENIESSEN:  Mit diesen einfachen Schritten können Sie jetzt Ihren eigenen Knoblauch für Ihre Kochbedürfnisse genießen!

Hier ist ein Video, das Sie Schritt für Schritt anleitet:

Wie kann man mit dem Dosentrick Knoblauch aus einer Zehe züchten?

Gemüse wird normalerweise aus Samen gezogen, aber um  Knoblauch anzubauen,  pflanzt man einfach einzelne Zehen ein! Schauen Sie sich unseren Leitfaden an, der Ihnen zeigt, wie Sie:

1. Schneiden Sie zunächst die untere Hälfte eines 5-Liter-Behälters ab und bohren Sie 4 Löcher in den Boden.
2. Füllen Sie Ihren Topf mit Blumenerde und bohren Sie drei etwa 10 cm tiefe Löcher.
3. Nehmen Sie 3 Knoblauchzehen vorsichtig aus dem Wasser und achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen.

Knoblauchzehe mit Wurzeln – Quelle: spm

4. Schneiden Sie dann die Wurzeln leicht ab, etwa 3 cm vom Stiel entfernt.
5. Stecken Sie eine Gewürznelke pro Loch (Stielseite nach oben) und bedecken Sie sie mit etwas Erde.
6. Gießen Sie das Wasser aus der Schüssel, in der sich die Knoblauchzehen oder der Knoblauchkopf befanden, in den neuen Topf.

Knoblauch in einem 5-Liter-Behälter anbauen – Quelle: spm

7. Sie müssen nur noch ein paar Wochen warten, liebe Leser, und Ihr  Topfknoblauch  ist essfertig!

Mit dieser Technik können Sie Knoblauch auch direkt in die Gartenerde pflanzen.

Herbst-Winter-Frühlingssaat: Wann und wie pflanzt man Knoblauch im Freien?

Wenn Sie beim Anpflanzen von Knoblauch erfolgreich sein wollen, ist es wichtig, einen methodischen und klar definierten Zeitplan einzuhalten! Es ist daher zu beachten, dass Knoblauch im Allgemeinen eine Kühlperiode (0 bis 10 °C) benötigt, um hochwertige Zwiebeln zu produzieren, d. h. 1 bis 2 Monate. Aus diesem Grund  pflanzen Gärtner  es normalerweise im Spätherbst oder frühen Winter. Mit anderen Worten: Um zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen, muss man zwischen Oktober und Februar vorgehen. Zu Ihrer Information, liebe Leserinnen und Leser, einige Sorten eignen sich jedoch für die Aussaat im zeitigen Frühjahr.

Wie baut man Knoblauch im Garten oder Gemüsegarten an?

Knoblauch im Garten anbauen – Quelle: spm

1. Bereiten Sie den Boden vor:  Knoblauch braucht einen sonnigen, gut durchlässigen Standort zum Wachsen. Vermeiden Sie es jedoch, es in sauren Boden (mit einem pH-Wert unter 6,5) zu pflanzen.
2. Pflanzen Sie Ihre Schoten  : Brechen Sie die Zwiebeln in einzelne Schoten und vergraben Sie sie mit der Schale 3-4 cm tief unter der Erdoberfläche, wurzeln Sie nach unten und kippen Sie sie nach oben! Bitte halten Sie einen Abstand von 15 cm zueinander ein.
3. Bewässern Sie Ihre Pflanzen:  Achten Sie bei Trockenheit darauf, Ihren Knoblauch gut zu gießen, um das Wachstum der Zwiebeln zu fördern. Vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen, da dies zu Pilzkrankheiten führen kann. Während der letzten Wochen des Wachstums (gelbes Laub und gut geformte Zwiebeln) hören Sie ganz auf zu gießen.

Wie lange dauert der Knoblauchanbau?

Der eigene Knoblauchanbau aus Nelken  dauert etwa 6-7 Monate. Wenn Sie mitten im Winter Knoblauchzehen pflanzen, können Sie diese zwischen Juni und August genießen.

Wie erntet man Knoblauch?

Knoblauchernte – Quelle: spm

Wenn Sie sich fragen, wann der beste Zeitpunkt für die Knoblauchernte ist, achten Sie auf Anzeichen dafür, dass Ihre Pflanze bereit ist: gelbe oder braune Blätter und herabhängende Köpfe. Möchten Sie wissen, wie man erntet? Befolgen Sie unseren Rat:

1. Graben Sie die Knoblauchknollen vorsichtig mit einer Gartengabel aus dem Boden.
2. Trocknen Sie sie anschließend gründlich ab, indem Sie sie dem Sonnenlicht aussetzen oder an einem trockenen, gut belüfteten Ort aufbewahren. Der Trocknungsprozess dauert 2 bis 4 Wochen. Seien Sie vorsichtig, wenn sich Schimmel bildet, verwenden Sie einen Heizlüfter, um das Trocknen zu beschleunigen.
3. Sobald die Knoblauchblätter sehr trocken und knackig geworden sind, schneiden Sie die Zwiebeln ab und lagern Sie sie an einem trockenen Ort, damit sie mehrere Monate haltbar sind.

Beachten Sie, dass :

Wenn Sie zu früh ernten, werden die Schoten nicht richtig geformt, und wenn Sie spät ernten, öffnen sich die Zwiebeln möglicherweise und sind nicht lange haltbar!

Wie Sie vielleicht verstanden haben, liebe Leser,  ist der Knoblauchanbau zu Hause sehr einfach  und Sie benötigen keinen eigenen Pflanzraum, um ihn anzubauen.