Zutaten
4 Eier
75 gr Zucker
340 g griechischer Joghurt
45 Gramm Maisstärke
45 g Backpulver
Zitronenschale
1 Teelöffel Vanilleessenz
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Zubereitung
Das Eiweiß vom Eigelb trennen und mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann Joghurt, Stärke, Hefe, Zitronenschale und Vanille hinzugeben.
Das Eiweiß zu Schnee schlagen und zu der Masse geben, in eine 21 x 7 cm große Form gießen und 30 bis 35 Minuten bei 180 °C backen.
Anna – Autorin bei Marezepte
Anna ist die Autorin und Betreiberin von Marezepte.com. Sie beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit Gartentipps und Haushaltstipps, die den Alltag einfacher, natürlicher und praktischer machen.
Mit einem besonderen Fokus auf leicht umsetzbare Lösungen teilt Anna hilfreiche Tipps rund um Pflanzenpflege, Gartenarbeit und Haushalt, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Leser geeignet sind. Ihre Inhalte basieren auf Erfahrung, Recherche und bewährten Methoden aus dem Alltag.
Das Ziel von Anna ist es, verständliche, ehrliche und nützliche Informationen bereitzustellen, die ohne komplizierte Techniken oder übertriebene Versprechen auskommen.