Cremiges Dessert mit Himbeeren kann schnell und ohne Kochen zubereitet werden. Trotz seiner Einfachheit wird Ihnen dieses Dessert dennoch viel Freude bereiten. Außerdem sind Himbeeren eine sehr gesunde Frucht, da sie reich an B-Vitaminen, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Eisen, Kalzium, Phosphor, Natrium, Kalium und Ballaststoffen sind. Außerdem haben sie eine starke antioxidative Wirkung.
Wie wird das cremige Himbeerdessert zubereitet?
Zutaten für 5 Personen :
500 ml Milch
40 g Stevia-Süßstoff (oder 80 g Zucker)
30 g Maizena
Für die Himbeerfüllung
200 g tiefgekühlte Himbeeren
50 ml kaltes Wasser
25 g Stevia-Süßstoff (oder 50 g Zucker)
10 g Maizena
Zubereitung:
Zuerst geben Sie den Stevia-Süßstoff (oder den Zucker) in einen kleinen Topf.
Geben Sie das Maizena hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen um.
Geben Sie die Milch hinzu und rühren Sie erneut um.
Erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.
Gießen Sie sie anschließend in eine Glasschüssel und lassen Sie sie 20 Minuten lang ruhen.
Geben Sie die Himbeeren in einen Topf.
Geben Sie den Stevia-Süßstoff (oder Zucker) hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen um.
Schmelzen Sie das Maizena in kaltem Wasser.
Rühren Sie diese Mischung unter die Himbeeren,
Erhitzen Sie die Mischung, bis ein dicker Sirup entsteht.
Verwenden Sie schließlich den entstandenen Sirup zum Garnieren Ihres Desserts: Verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
Stellen Sie das cremige Himbeerdessert für 1 Stunde in den Kühlschrank und servieren Sie es
