Erliegen Sie der Güte dieser Feta-Karotten-Pastetchen . Sie sind saftig . Dieses einfache Rezept wird Ihre Gäste begeistern. Es ist perfekt für einen Aperitif. Servieren Sie diese leckeren Patties mit einer Joghurtsauce oder leichter Mayonnaise . Sie werden im Handumdrehen verschwinden. Auf geht’s zum Rezept!
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Zubereitung: 20 Minuten
Kochen: ca. 10 Minuten
Portionen: 18 Pastetchen
Zutaten
2 frische Frühlingszwiebeln
100 g Feta
-Käse 100 g Mehl
2 Eier
250 g Karotten
Sonnenblumenöl
Pfeffer
Aromatische Kräuter
½ TL gemahlener Koriander
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
½ TL Backpulver Schale
einer ½ Zitrone
Vorbereitung
Wie macht man Karottenfrikadellen mit Feta?
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Kreuzkümmel und Koriander in der Pfanne rösten, in der die Pastetchen gebraten werden sollen.
Frühlingszwiebeln waschen und in Scheiben schneiden.
Die Karotten schälen, waschen und raspeln.
