Machen Sie Ihren Lieben eine Freude, indem Sie dieses superleckere Menü zubereiten . Kartoffeln mit Aioli sind verwöhnend und einladend. Dieses cremige Gericht wird alle Geschmacksnerven erfreuen. Die Soße verleiht den Knollen einen außergewöhnlichen Geschmack , den Sie nicht vergessen werden. Mal sehen, wie man dieses Rezept macht.
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Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: ca. 30 Minuten
Portionen: 4
Zutaten
1 Ei
1 kg Kartoffeln Zitronensaft
Salz 1 Knoblauchzehe Sonnenblumenöl Petersilie, gehackt
Vorbereitung
Wie macht man Aioli-Kartoffeln?
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Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und die ganzen, sauberen Knollen darin garen.
Sie sollten zart, aber dennoch fest sein.
Halten Sie sie unter kaltes Wasser und lassen Sie sie abkühlen.
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Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke.
Schlagen Sie das Ei in einen hohen, schmalen Behälter auf.
Salz hinzufügen und den Stabmixer darauf stellen.
Füllen Sie Öl ein und starten Sie das Gerät, ohne es zu bewegen.
Wenn die Soße anfängt einzudicken, bewegen Sie den Mixer vorsichtig.
Den geschälten und gehackten Knoblauch, die Petersilie und den Zitronensaft hinzufügen.
Fügen Sie mehr Öl hinzu und mixen Sie weiter.
Garnieren Sie die Kartoffeln mit dieser Soße und stellen Sie sie bis zum Verkosten in den Kühlschrank.
Kartoffeln mit Aioli sind servierfertig.
