Ohne Eier und ohne Hefe sind sie super süß!
ZUTATEN
600 g Kartoffeln
80 g Parmesan
Salz Pfeffer
1
Esslöffel Olivenöl
190 g Mehl
Geförderter Inhalt
VERFAHREN
Kochen Sie die Kartoffeln oder stellen Sie sie für etwa 10 Minuten in die Mikrowelle. Die Kartoffeln zerstampfen und Mehl, Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Masse auf einem Backpapier verteilen und Kreise ausstechen. P
Legen Sie Käse und Schinken in einen Kreis und bedecken Sie ihn dann mit einem weiteren Kreis.
Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und jeden Pfannkuchen auf jeder Seite 5 Minuten braten.
Ihre Kartoffelpuffer sind servierfertig!
