Keks-Kuchen ohne Backen, ein köstliches Rezept, sehr einfach, es ist ein Kuchen, den Sie in 10 Minuten zubereiten können! Ein perfekter Kuchen für den Sommer, ohne Backen! Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, geben Sie sie in eine Form und stellen Sie sie in den Kühlschrank, damit der Kuchen fest wird. Sie können Kekse Ihrer Wahl verwenden, ich habe Petit Beurre verwendet, aber Sie können auch die Kekse verwenden.
Digestive oder andere trockene Kekse, und wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben, verwenden Sie glutenfreie Kekse. Was den Joghurt betrifft, habe ich griechischen Naturjoghurt 0 % verwendet, und wenn Sie möchten, können Sie Schokoladenchips oder ganze oder gehackte Trockenfrüchte hinzufügen. Der ungebackene Keks-Kuchen mit Joghurt und Kakao wird Ihrer ganzen Familie schmecken, er eignet sich hervorragend als Snack, aber auch als Frühstück.
So backen Sie den Keks-Kuchen ohne Backen
Zutaten für eine Form mit einem Durchmesser von 20 cm :
250 g trockene Kekse (Petit Beurre)
50 g Bitterkakaopulver
100 g Puderzucker
300 g griechischer Joghurt
Bitterkakaopulver für die Dekoration
Zubereitung:
Zunächst zerbröseln Sie die Butterkekse in einer Schüssel grob.
Geben Sie den griechischen Joghurt, den Zucker und den Kakao hinzu und mischen Sie mit einem Spatel.
Vermischen Sie alles gut mit den Händen, damit der Teig gleichmäßig wird.
Verteilen Sie den Teig in einer zuvor mit Backpapier ausgelegten Backform und drücken Sie die Masse mit einem Löffel gut zusammen.
Bestäuben Sie die Oberfläche mit Kakao, legen Sie die Alufolie darauf und lassen Sie den Kuchen mindestens 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen.
Nach der Fertigstellung sofort servieren!
