Im Folgenden finden Sie das Rezept für eine köstliche und einfache Zucchinilasagne.
Dieses Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten, um die ganze Familie zu verwöhnen, egal ob zum Mittag- oder Abendessen.
Außerdem sind alle benötigten Zutaten für jedermann erschwinglich und nicht sehr teuer.
Kleine und große Feinschmecker werden ihre Geschmacksnerven mit diesem köstlichen Gericht aus Zucchini-Lasagne zum Staunen bringen.
Das Gericht ist gesund und diätetisch, sodass selbst Menschen, die eine strenge Diät einhalten, es sich leisten können, es zu essen.
Zubereitung: 10 Minuten
Kochen: 20 Minuten
Portion: für 8 Personen
Zutaten
800 g Zucchini
100 g gewürfelte Primeln
1 Knoblauchzehe
50 g gehackte Walnusskerne
150 g geriebener Mozzarella
2 Zweige Majoran
1 Zweig Thymian
Q.s. Olivenöl
250 g Ei-Lasagne
Prisen Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Bechamel
1 l Milch
5 EL Mehl
Prise Salz und Muskatnuss
Zubereitung
Wie macht man eine leckere und einfache Zucchinilasagne?
Waschen Sie die Zucchini mit reichlich Wasser, bevor Sie mit allen Vorbereitungen beginnen.
Bereiten Sie alle Materialien vor, die Sie für das Gericht benötigen, und legen Sie sie auf eine Seite der Arbeitsfläche.
Die Schale der Knoblauchzehen entfernen und hacken, dann die Zucchini vorbereiten, indem die Enden entfernt und die Zucchini in Scheiben geschnitten werden.
Diese in einer leicht geölten, beschichteten Pfanne anbraten.
Beiseite stellen, sobald sie gar sind.
Mit der Zubereitung der Bechamelsauce aus Mehl, Milch, Muskat und Salz fortfahren.
Die erste Mischung hineingeben und alles mit einem Holzspatel umrühren.
Erst aufhören, wenn eine cremige, gleichmäßige Masse entstanden ist.
Nehmen Sie eine Auflaufform und beginnen Sie mit dem Anrichten, bevor Sie sie in den Ofen schieben.
Die Zutaten in folgender Reihenfolge einfüllen: einen Schuss Öl, die Zucchinicreme, die Lasagne und die Gewürze.
Mit einer letzten Schicht Zucchinicreme und einer Prise Walnüsse als Dekoration abschließen.
Die Form für 20 Minuten bei ca. 180 °C in den Ofen stellen.
Servieren Sie das Gericht, solange es heiß ist, achten Sie aber darauf, sich nicht zu verbrennen.
Guten Appetit!
