Das folgende Rezept für Zitronenkuchen mit Keksen ist wirklich etwas ganz Besonderes, da es Kondensmilch enthält. Außerdem muss es nicht gebacken werden.
Diese Zubereitung gehört zu den idealen Snacks, da sie sehr einfach zuzubereiten ist und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.
Außerdem wird dieser Kuchen aufgrund seiner Frische, seiner Saftigkeit und seiner verschiedenen Texturen jedem schmecken.
Um Gäste mit einem Dessert oder als untypischen Snack zu beeindrucken, könnte dieses Rezept die ideale Zubereitung sein.
Zubereitung: 15 Minuten.
Kühlung: 60 Minuten.
Portionen: für 5 Personen.
Zutaten
200 ml Sahne aus Milch
1 Tasse Kondensmilch
2 Esslöffel Zitronenschale
100ml Zitronensaft
3 Packungen Vanillekekse
200ml Milch
Zubereitung
Wie bereitet man den leckeren Zitronenkuchen mit Milchkeksen zu?
Zunächst müssen Sie die Kondensmilch mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale verrühren.
Hier ist es sehr wichtig, bis zur Verdickung zu rühren, bevor Sie die halbsteif geschlagene Sahne dazugeben.
Dann vorsichtig mit einhüllenden Bewegungen rühren.
Anschließend die Milch erhitzen und die Vanillekekse damit befeuchten.
Danach legen Sie sie nebeneinander auf den Boden der Form, bis sie die gesamte Oberfläche bedecken.
Wenn das geschehen ist, einen Teil der aufgeschlagenen Mischung dazugeben und gut auf den Keksen verteilen.
Anschließend wieder eine weitere Schicht der mit Milch getränkten Kekse auflegen.
Dieser Vorgang muss so lange wiederholt werden, bis die Form bis zu einer guten Höhe gefüllt ist.
Nach diesem Schritt sollte der Zitronenkuchen mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank gestellt werden, damit er aushärtet.
Schließlich muss der Kuchen nur noch nach Belieben verziert werden.
Sie können ihn beispielsweise mit weißer Schokolade oder Schweizer Baiser verzieren, um ihn noch süßer zu machen.
Diese Zubereitung ist sehr einfach und dennoch kann sie Groß und Klein glücklich machen.
