by: Anna

Lasagne mit Huhn und Garnelen nach Cajun-Art

Zutaten:

500g Lasagnudeln
2 Tassen gekochtes Hähnchenfleisch, geschreddert
500g Garnelen, geschält und entvliest
2 Esslöffel Cajun-Würze
1 grüne Paprikaschote, gewürfelt
1 rote Paprikaschote, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Marinara-Sauce
2 Tassen Alfredo-Sauce
2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
1 Tasse geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)
Vorbereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 1 Stunde 15 Minuten.

Anweisungen:

Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor.
Kochen Sie die Lasagnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und stellen Sie sie beiseite.
In einer großen Schüssel die Garnelen und das Hähnchenfleisch mit dem Cajun-Gewürz vermischen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne Paprika, Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie weich sind.
Die gewürzten Garnelen und das Hähnchenfleisch in die Pfanne geben und braten, bis die Garnelen rosa sind und durchgebraten sind.
Marinara-Sauce und Alfredo-Sauce in die Pfanne geben und verrühren.
Die Sauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
In einer 9×13-Zoll-Auflaufform eine Schicht der Mischung aus Cajun-Huhn und Garnelen auf dem Boden verteilen.
Die Mischung mit einer Schicht gekochter Lasagnudeln bedecken, gefolgt von einer Schicht Mozzarella und geriebenem Parmesan.
Die Schichten wiederholen und mit einer Schicht Käse auf der Oberseite abschließen.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 45 Minuten im Ofen backen.
Die Alufolie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und sprudelt.
Garnieren Sie nach Belieben mit gehackter Petersilie.
Genießen Sie Ihre Superlasagne mit Hühnchen und Garnelen nach Cajun-Art! Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie Ihr Abendessen aufpeppen und Ihre Familie oder Gäste mit einem einzigartigen, schmackhaften Gericht beeindrucken möchten.