Lernen Sie, wie Sie Paprika Schritt für Schritt im Topf anbauen

Paprika im Topf zu ziehen ist möglich, aber damit es ein Erfolg wird, müssen Sie einige Dinge beachten, auf die wir in diesem Artikel eingehen, damit Ihre Kultur gelingt.

Obwohl Paprika in der Regel im Freiland angebaut wird, können sie auch sehr gut im Topf gedeihen, sofern bestimmte Aspekte berücksichtigt werden, auf die wir gleich näher eingehen.

Paprika, in all ihren Varianten und Verwendungsarten, haben mehrere positive Eigenschaften für die Gesundheit, da sie Vitamine C, A, B, Carotinoide und Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium enthalten, fettarm und ballaststoffreich sind. Tatsächlich ist ihr Vitamin-C-Gehalt sogar höher als bei Orangen.

Es ist ein ideales Lebensmittel zum Selbstanbau, auch wenn Sie keinen Garten oder kein Grundstück für ein Gemüsebeet haben. Paprika lassen sich leicht im Topf anbauen. Sie benötigen lediglich den richtigen Dünger und eine geeignete Temperatur, um eine optimale Ernte zu erzielen.

Schritte zum Anbau von Paprika

Um dieses Gemüse zu ziehen, müssen Sie entweder Samen in einem Fachbetrieb kaufen oder Samen anderer Paprikasorten verwenden sowie ein Saatbeet zur Keimung bereitstellen. Alternativ können Sie auch einen bereits gezogenen Setzling kaufen und diesen in einen größeren Topf pflanzen.

Eigenschaften des Topfes

Sie sollten pro Topf eine Paprikapflanze einsetzen und den Topf so groß wie möglich wählen. Ab etwa 20 Litern Fassungsvermögen reicht es aus.

Die Form sollte dabei möglichst hoch sein, also tiefer als breit, da der Paprika oft Probleme mit dem Verwurzeln hat.

Es ist sehr wichtig, dass am Boden gute Abflusslöcher vorhanden sind, denn Paprika verträgt keine Staunässe.

Vorgehensweise beim Anbau von Paprika zu Hause

Pflanzung

Pflanzen Sie Ihre Paprika am Ende des Winters oder zu Beginn des Sommers.

Wenn Sie sie aus Samen ziehen möchten, können Sie diese selbst aus dem Inneren einer Paprikafrucht entnehmen.

Lassen Sie die Samen ein paar Tage an der Sonne trocknen, dann sind sie bereit zum Einpflanzen.

Legen Sie die Samen anschließend in ein mit organischer Erde gefülltes Saatbeet von geringer Tiefe. Sie werden sehen, dass die Samen leicht keimen und Sie werden sie bald in ein größeres Gefäß von etwa 30 Zentimetern umsetzen müssen.

Licht

Paprika bevorzugen sonnige Standorte; suchen Sie also einen Platz aus, an dem sie mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommen.

Substrat

Man benötigt ein nährstoffreiches und gut durchlässiges Substrat.

Anleitung

Erreichen die Pflanzen eine Höhe von 20 Zentimetern, platzieren Sie Stäbe als Stütze, an denen Sie die mit Früchten bebasteten Stängel anbinden, damit die Pflanze ihr eigenes Gewicht tragen kann.

Bewässerung

Paprika benötigen eine Luftfeuchtigkeit von etwa 70 %. Ein Tipp: Bedecken Sie die Erde mit Stroh oder Steinen, damit die Feuchtigkeit bleibt und die Erde warmgehalten wird.

Temperatur

Die Pflanze sollte bei einer Temperatur zwischen 20 und 25 °C gehalten werden. Sie können sie an kalten Tagen ins Haus holen, um Schäden durch tiefe Temperaturen zu vermeiden.

Ernte

Die Früchte werden in der Regel 12 bis 14 Wochen nach dem Umpflanzen geerntet; am Ende des Sommers und zu Beginn des Herbstes. Sie können Ihre Paprika ernten, solange sie noch grün sind, oder warten, bis sie rot, gelb oder orange werden. Dazu verwenden Sie ein Messer und führen einen sauberen Schnitt durch, um die Stiele nicht zu beschädigen und etwa 2 bis 3 Zentimeter Stiel stehen zu lassen.