Heute biete ich Ihnen ein köstliches Gourmet-Dessert mit Vanille und Kakao in einer Tasse an. Ein Dessert ohne Backen, das in wenigen Minuten fertig ist!
Wie man ein Dessert mit Kakao und Vanille macht
Zutaten :
- 130g Kekse
- 1 EL bitteres Kakaopulver
- 500 ml Milch
- 1 Prise Vanillin
- 2 EL Maisstärke
- 100g Zucker
- 500 ml Milch
- 50g Zucker
- 2 EL Maisstärke
- 2 TL bitteres Kakaopulver
Vorbereitung:
- Mahlen Sie zunächst die Kekse mit einer Küchenmaschine zu Pulver.
- Dann 1 Esslöffel Kakao hinzufügen und gut vermischen, damit alles gut vermischt wird.
- Das erhaltene Pulver in Glasbechern verteilen und gut verpacken.
Dies wird die Grundlage für das Vanille-Kakao-Dessert sein. Den Keks und das Kakaopulver mit einem Löffel gut verpacken.
- Gießen Sie die Milch in einen Topf, fügen Sie Vanillin und Maisstärke hinzu und verrühren Sie alles gut mit einem Schneebesen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und bringen Sie die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen, bis die Creme eindickt.
- In einem anderen Topf den Zucker bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Anschließend die zuvor zubereitete Milchcreme hinzufügen. Mit einem Spatel gut vermischen und die Mischung über den Keksboden gießen.
- In der Zwischenzeit 500 ml Milch in einen anderen Topf gießen, Zucker, Speisestärke und zwei Teelöffel Bitterkakaopulver hinzufügen. Gut mischen.
- Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie die Kakaocreme, bis sie eindickt.
- Sobald es fertig ist, gießen Sie es über die Vanillecreme.
- Mit bitterem Kakaopulver bestreuen.
Ich empfehle Ihnen, Ihr Kakao-Vanille-Dessert vor dem Servieren einige Stunden ruhen zu lassen.
