Margeritenkuchen aus der Pfanne: Nur Milch und Mehl. Nur 160 Kalorien!
Margeritenkuchen oder Torta Margherita, ein klassischer Kuchen aus der italienischen Patisserie. Ein Kuchen, der in kürzester Zeit zubereitet werden kann! Margeritenkuchen, einfaches und schnelles Rezept, das ich Ihnen unten vorschlage.
Wie man den Margeritenkuchen in der Pfanne zubereitet.
Zutaten:
15 g Backpulver
1 geriebene Zitronenschale
60 g Stevia-Süßstoff
200 g Mehl
80 g Öl
Vanillin
2 Eier
115 g Milch
Salz
Zubereitung:
Zuerst verquirlen Sie die Eier in einer Schüssel.
Geben Sie dann den Stevia-Süßstoff und eine Prise Salz hinzu.
Rühren Sie mit einem Handrührgerät gut durch, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
Geben Sie nach und nach die Milch und das Öl hinzu.
In diesem Stadium das Mehl, das Backpulver und die geriebene Zitronenschale mit einem Spatel vorsichtig unterheben.
Fetten Sie eine Pfanne mit Butter ein.
Bedecken Sie die Pfanne mit einem Blatt Backpapier, das zuvor angefeuchtet und ausgedrückt wurde.
Dann bemehlen und bebuttern wir das Backpapier und gießen die Mischung darauf.
In diesem Stadium stellen wir die Pfanne auf den Herd.
Decken Sie sie ab und lassen Sie sie bei niedriger Hitze 25 Minuten lang backen.
Anschließend wenden wir den Kuchen mithilfe eines Deckels und backen ihn weitere 10 Minuten.
