Das cremige Kaffeedessert ist eine wahre Köstlichkeit und so erfrischend für die Hitze, denn es ist nicht nur leicht, sondern auch angenehm kühl. Die Zubereitung ist ebenfalls recht einfach, Sie brauchen keine großen Fähigkeiten und vor allem nur wenig Zeit, um sofort ein hervorragendes Dessert zu haben. Er eignet sich hervorragend zum Löffeln oder zum Garnieren von Kuchen, Konfekt und Croissants.
Er ist sehr schnell zubereitet, wenn Sie also plötzlich Lust auf einen Nachtisch haben, brauchen Sie nur etwa 5 Minuten, um ihn zuzubereiten. Außerdem eignet er sich perfekt, um morgens zum Frühstück oder sogar als Snack genossen zu werden.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
Ruhezeit: 30 Minuten.
Zeitaufwand insgesamt: 45 Minuten.
Zutaten für 3 Portionen
500 ml Milch
50 g Stevia-Süßstoff + 1 Teelöffel (oder alternativ 100 g normaler Zucker).
6 Teelöffel heißes Wasser
4 Teelöffel Instantkaffee
½ Tasse Wasser + 2 Teelöffel
Genug Kekse nach Geschmack
Zubereitung des cremigen Kaffee-Minuten-Desserts mit Löffel.
Zu Beginn gießen Sie die Milch in einen Topf, fügen Sie 50 g Stevia-Süßstoff (oder 100 g Zucker) hinzu, rühren Sie mit einem Handrührgerät um und rühren Sie weiter, erhitzen Sie auf mittlere Hitze.
Nun 2 Teelöffel Kaffee mit 3 Teelöffeln Wasser auflösen, zur Milch geben, verrühren, Maisstärke in ½ Tasse Wasser auflösen, langsam in den Topf geben und rühren, dabei aushärten lassen .
Nun die Kekse auf den Boden der Schälchen legen, über den noch warmen Schaum gießen und 30 Minuten abkühlen lassen .
In der Zwischenzeit 1 Teelöffel Stevia-Süßstoff (oder Zucker), 2 Teelöffel Kaffee und 3 Teelöffel Wasser in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen .
Verteilen Sie schließlich den entstandenen Schaum mit einem Löffel auf der Mousse, bringen Sie sie an den Tisch und genießen Sie sie.
