Nua-Kuchen mit Konditorcreme und Nutella, ein Kuchen, der schnell und einfach zuzubereiten ist!
Bei diesem verrückten Kuchen werden Sie sehen, dass die Cremes nicht auf den Boden des Kuchens sinken.
Der Nua-Kuchen mit Sahne und Nutella, den ich Ihnen heute vorstelle, ist ein unwiderstehlicher Kuchen, der sich ideal zum Frühstück oder als Nachtisch eignet.
Wie backe ich den Nua-Kuchen mit Konditorcreme und Nutella?
Zutaten für 6 Personen :
250 g Mehl
150 g Ricotta oder Mascarpone
125 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
Vanille-Extrakt
70 ml Milch
70 ml Sonnenblumenöl
200 g Konditorcreme
200 g Nutella
Zubereitung:
Trennen Sie zunächst das Eiweiß vom Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß steif, indem Sie eine Prise Salz und einen Esslöffel Zucker hinzufügen.
Schlagen Sie die Eigelbe (am besten mit einem elektrischen Handrührgerät) mit dem restlichen Zucker schaumig und locker auf.
Verrühren Sie den Ricotta oder Mascarpone mit dem Öl und der Milch zu einer schaumigen Creme.
Rühren Sie die Ricotta-Creme mit einem Spatel vorsichtig unter die Eigelbe und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.
In diesem Stadium nach und nach das Mehl und das Backpulver (zuvor gesiebt) unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Backform mit 24 cm Durchmesser.
Lassen Sie Esslöffel von Nutella und Konditorcreme in Abständen in die Vertiefungen fallen.
Schieben Sie den Nua-Kuchen mit Konditorcreme und Nutella bei 180 °C für ca. 35 Minuten in den Ofen (Umluft).
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen.
Nehmen Sie ihn aus der Form, schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn!
