Backofen: Jeder beginnt, eine Kugel Alufolie zu verwenden – diesen Trick hätte ich früher kennen sollen!

Eine der schwierigsten Stellen zum Reinigen in der Küche ist das Backofengitter. Fett, Essensreste und Saucen sammeln sich nach jedem Gebrauch in den Ecken und Winkeln dieses praktischen Zubehörs, bräunen unter der Hitze und bilden harte Krusten, die tief ins Metall eindringen.

Sogar das Reinigen des Backofengitters nach jedem Gebrauch kann sehr mühsam sein, besonders wenn Sie keinen großen Spülstein haben, in den das Gitter zum Schrubben passt. Das Reinigen der Backofengitter kann jedoch einfacher sein, als Sie denken. Das Wichtigste ist, die Haushaltstricks zu kennen und zu wissen, welche Reinigungsmittel am besten dazu geeignet sind, Essens- und Fettreste aufzuweichen und fast ganz ohne Schrubben zu entfernen.

Hier geben wir Ihnen die besten Reinigungstipps für einen makellosen Backofen – und verwenden dabei nur natürliche Produkte, die Sie garantiert bereits in Ihrer Küche haben oder zu sehr günstigen Preisen kaufen können.

Schmutziger und verkrusteter Backofen: Nur so bekommen Sie alles mühelos sauber

Warten Sie nicht, bis sich zu viel Schmutz und Fett auf dem Backofengitter angesammelt haben. Je mehr sich Schmutz auf den Gittern ablagert und je häufiger Sie diese zum Kochen verwenden, desto schwieriger wird es, ihn wieder zu entfernen. Essens- und Fettreste verbrennen und verhärten bei den hohen Ofentemperaturen und sind nur schwer zu lösen. Experten empfehlen daher, das Innere des Backofens nach jeder Benutzung zu reinigen – wie wir es auch mit jedem anderen Küchengerät tun würden, das schmutzig geworden ist. Sehen wir uns also an, wie Sie mit diesem einfachen Trick die verkrusteten Backofengitter reinigen können!

Schmutziger Backofen: Alle greifen zur Alufolienkugel!

Bevor Sie mit der Reinigung der Backofengitter beginnen, sollten Sie die Empfehlungen jedes Herstellers überprüfen. Es gibt jedoch auch günstigere Backöfen, bei denen die Gitter empfindlicher sein können. Daher sollten Sie unbedingt auf abrasive Reinigungsmittel wie Bleichmittel oder Ammoniak verzichten.

Ein Tipp, um ein sehr schmutziges oder rostiges Backofengitter zu säubern – dies kommt besonders bei Grillrosten häufig vor –, besteht darin, die gesamte Oberfläche mit Fett, zum Beispiel Öl oder geschmolzener Butter, einzureiben. Selbst wenn es sich um ein Edelstahlgitter handelt, das stark verschmutzt ist, hilft diese Methode, selbst hartnäckigste Rückstände zu entfernen.

Sobald das Gitter leicht erwärmt ist (um Verbrennungen zu vermeiden), verteilen Sie eine großzügige Schicht Öl oder Butter, bis die ganze Oberfläche gut bedeckt ist. Das Fett wirkt als Schmiermittel, um Rost und Schmutz vom Metall des Gitters zu lösen.

Anstelle einer Bürste oder eines Schwamms nehmen wir diesmal etwas Härteres: Formen Sie eine Kugel aus Alufolie, um damit die Stellen zu schrubben, an denen sich der Schmutz festgesetzt hat. Der letzte Schritt ist, das am Metall haftende Restfett zu entfernen. Dafür verwenden wir ein natürliches Produkt auf Natronbasis.

Bedecken Sie die Gitter mit sehr heißem Wasser und bestreuen Sie sie mit Natron. Lassen Sie alles etwa vier Stunden einwirken – oder nur 30 Minuten, wenn das Gitter nicht sehr stark verschmutzt ist. Abschließend nehmen Sie einen Schwamm oder eine Zahnbürste und reiben an den schwer zugänglichen Stellen nach, wo noch Schmutzreste haften. Gut mit klarem, frischem Wasser abspülen, trocknen lassen und die Gitter wieder in den Backofen einsetzen. Dieser einfache Trick sorgt dafür, dass Ihre Backofengitter wieder sauber und wie neu sind!