Pflanzen gießen: Ja, aber mit Nudelkochwasser – Sie werden nicht glauben, was passiert!

Nudeln sind das Hauptgericht auf dem italienischen Tisch. Doch nachdem die Nudeln gekocht wurden, landet das Kochwasser meist im Abfluss. Viele Dinge, die Sie in der Küche verwenden und normalerweise wegwerfen, haben alternative Verwendungsmöglichkeiten. In diesem Fall enthält das stärkehaltige Nudelkochwasser natürliche Zucker, Vitamine und Mineralstoffe, die es zu einer perfekten Zutat für viele weitere Anwendungen machen.

Ja, gießen Sie die Pflanzen, aber mit Nudelkochwasser!

Die im Nudelkochwasser enthaltenen Vitamine und Mineralien helfen dabei, die Pflanzen zu nähren, wenn Sie sie damit gießen. Die Verwendung von Nudelkochwasser ist zudem eine Möglichkeit, den allgemeinen Wasserverbrauch zu senken, da Sie kein Süßwasser zum Gießen verwenden. Nudelkochwasser ist reich an Stärke und enthält wichtige Mineralstoffe für das Pflanzenwachstum wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Zink. All diese Mineralien sowie die im Kochwasser gelösten Kohlenhydrate unterstützen die Aktivität der Bodenbakterien.

Durch regelmäßiges Gießen der Pflanzen mit Nudelwasser werden die Blätter üppiger und grüner. Es wirkt wie ein Dünger und trägt zudem zur beschleunigten Vermehrung nützlicher Bodenbakterien und Pilze wie Mykorrhiza bei. Diese bilden die symbiotische Verbindung zwischen einer Pflanzenwurzel und einem Pilz ‒ beide wachsen miteinander verbunden und profitieren voneinander. Der Pilz nimmt Wasser und Nährstoffe aus dem Boden auf und schützt die Pflanzenwurzeln vor Krankheiten. Die Pflanze wiederum liefert dem Pilz Aminosäuren, Zucker und alles, was er sonst noch braucht.

Bevor Sie das Nudelkochwasser verwenden, beachten Sie bitte folgende Hinweise: Gießen Sie das Wasser komplett ab und lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie Ihren Garten oder Gemüsegarten damit bewässern. Wenn Sie jedoch Salz oder Öl ins Nudelkochwasser gegeben haben, verwenden Sie dieses nicht für Pflanzen. Es würde sich in der Sonne erhitzen und könnte sie verbrennen. Die Nutzung von Nudelkochwasser im Garten ist ein hervorragender Weg, um Wasser zu sparen.

Nudelkochwasser: Weitere sehr nützliche Verwendungen

Neben dem Gießen von Pflanzen kann das Nudelkochwasser zu Hause oder in der Küche auch für andere Zwecke verwendet werden. Sehen wir sie uns gemeinsam an!

• Geschirr spülen

  Gießen Sie das Nudelwasser in eine Schüssel oder ins Spülbecken, um nach dem Essen das Geschirr zu spülen. Tragen Sie Spülmittel auf einen feuchten Schwamm auf und spülen Sie das Geschirr mit dem Nudelwasser ab. Das Ergebnis ist das gleiche wie mit Leitungswasser.

• Gemüse kochen

  Wenn Sie Gemüse als Beilage zubereiten möchten, verwenden Sie das übrig gebliebene Nudelwasser erneut. Nachdem Sie die Nudeln entnommen haben, bringen Sie das Wasser erneut zum Kochen und geben Sie das Gemüse hinein.

• Hülsenfrüchte einweichen

  Bohnen, Kichererbsen, Linsen… Viele Hülsenfrüchte sollten vor dem Kochen eingeweicht werden, oft sogar über Nacht. So verkürzt sich die Kochzeit und die Hülsenfrüchte werden besser verdaulich. Anstelle von Leitungswasser können Sie auch Nudelkochwasser zum Einweichen verwenden.

• Für Suppen und Eintöpfe verwenden

  Wie bei Soßen und Gewürzen zur Pastazubereitung kann Nudelkochwasser auch für Suppen oder Eintöpfe verwendet werden. Sie können Suppen damit andicken, anstelle von Leitungswasser oder Gemüsebrühe.

• Glanz für das Haar

  Nudelwasser kann auch dazu verwendet werden, dem Haar Glanz zu verleihen. Wie funktioniert das? Gießen Sie einfach das abgekühlte Nudelkochwasser über den Kopf und machen Sie das Haar komplett nass. Lassen Sie es etwa zehn Minuten einwirken und spülen Sie es dann mit klarem Wasser und Shampoo aus.

• Wasser für den Hund

  Sobald Sie die Nudeln herausgenommen haben, lassen Sie das Wasser auf Zimmertemperatur abkühlen. Füllen Sie es dann in den Trinknapf Ihres Hundes. Sie müssen das frische Wasser nicht jedes Mal ganz ersetzen, aber ein kleiner Zusatz des Nudelwassers schadet Ihrem Tier nicht.