Kennen Sie die Portulaca oleracea ? Diese Pflanze ist essbar und kann in der Küche sehr vielfältig eingesetzt werden, sodass sie sich für zahlreiche Zubereitungen eignet. Es ist kein Zufall, dass kulinarische Anwendungen bis in die Antike zurückreichen, offenbar waren die Römer geradezu gierig danach. Heute finden wir es als Protagonist in einigen regionalen Gerichten, von Latium bis Sizilien; im ersten Fall heißt es Porcacchia und wird als gemischter Salat verwendet.
In Sizilien heißt es Purciddana und ist der Protagonist des augusteischen Salats. Kurz gesagt, die warme Jahreszeit ist da, was bringt sie … Sollen wir nicht den Portulak probieren? Lassen Sie uns von der Güte dieser Gerichte überwältigen; es ist absolut erfreulich. Lassen Sie uns mehr herausfinden, es wird sich bei der Vorbereitung als nützlich erweisen.
Portulak, verwenden Sie es so: Sie werden einen tollen Eindruck hinterlassen
Fangen wir gleich damit an, dass Portulak wunderschön (wir haben es alle gesehen) und gut ist; Tatsächlich ist die Behandlung sehr einfach und daher können Sie sich auch als Neuling erfolgreich im Unternehmen versuchen. Hier sind zunächst einige Garten-Leckereien, die für Sie nützlich sein werden: Diese Pflanze ist eine Sukkulente, als solche verwendet sie Erde für Sukkulenten und Sie mischen sie mit der Universalpflanze, Sie können natürlich auch ökologischen Dünger hinzufügen .
Bewässerung: Purslane schätzt überhaupt nicht (wie wir jetzt bei vielen Pflanzen gesehen haben) übermäßiges Wasser, eine Unannehmlichkeit, die zu Fäulnis und zum Abschied von der Pflanze führt! Als Sukkulente verfügt sie über „Wasservorräte“ in ihren Blättern, weshalb Sie sie etwa einmal pro Woche gießen sollten, prüfen Sie vorher, ob dieser Eingriff notwendig ist.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Entscheidung, wo es platziert werden soll. Aus diesem Grund ist es ratsam, sich für eine warme, also der Sonne ausgesetzte Umgebung zu entscheiden. Seien Sie versichert, denn die Pflanze leidet nicht unter dem trockenen Klima unserer Sommer. Beginnen Sie im Herbst damit, es an einem geschlossenen Ort zu schützen. Ein Fenster wäre geeignet. Auf diese Weise wird es vor niedrigen Temperaturen geschützt, kann aber gleichzeitig die Sonnenstrahlen genießen und von ihr profitieren. Vermeiden Sie die Nähe zu Wärmequellen. Mit einer Temperatur von mindestens 12-13°C kommt Portulak von seiner besten Seite .
