Die salzige Rolle mit Garnelen und cremigem Käse ist ein perfektes Rezept für eine Vorspeise oder einen Aperitif, der sehr saftig und schmackhaft ist. Gefüllt mit Garnelen und Käse lässt sich dieses Wunderwerk schnell und einfach formen. Diese Köstlichkeit schmeckt zu jeder Gelegenheit und eignet sich auch hervorragend für alle, die Krustentiere zum Abendessen oder zum Mittagessen an Heiligabend und am ersten Weihnachtsfeiertag lieben. Diese Rolle wird aus einem salzigen Plätzchenteig hergestellt, der so zart im Mund ist. Groß und Klein werden sie sicherlich schon bei der ersten Kostprobe lieben. Ich kann Ihnen versichern, dass die Zutaten einfach aufzutreiben sind und zu erschwinglichen Preisen angeboten werden. Scrollen Sie also nach unten und finden Sie heraus, wie Sie diese köstliche salzige Rolle mit Garnelen und cremigem Käse herstellen können.
Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: 12 Minuten
Portionen: für 6 Personen.
Zutaten
Für den salzigen Keksteig
4 Eier (im Durchschnitt)
30 g Öl
150 g Mehl
Prisen Salz nach Geschmack
Für den Belag
150 g Garnelen
120 g Frischkäse
Zubereitung
Wie bereite ich die salzige Rolle mit Garnelen und Frischkäse zu?
Um mit der Zubereitung der salzigen Rolle mit Garnelen zu beginnen, stellen Sie den Salzgebäckteig her.
Das Eiweiß zu Schnee schlagen und beiseite stellen.
Die Eigelbe mit einer Prise Salz mit einem Mixer schaumig schlagen.
Das Öl und das gesiebte Mehl unter die Eigelbmasse rühren, dabei auf höherer Stufe weiterschlagen.
Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
Den entstandenen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben.
Den Keksteig im heißen Ofen bei 180 °C im statischen Modus 10 bis 12 Minuten backen.
Wenn er gar ist, den Keks aus dem Ofen nehmen und auf ein sauberes Blatt Backpapier stürzen.
Das Backpapier vorsichtig herausziehen.
Nun die Füllung köcheln lassen.
Garnelen in einer Pfanne mit Öl und Salz direkt braten.
Die Garnelen schälen.
In einer Schüssel den Frischkäse mit einem Löffel aufweichen und dann unter Rühren die Garnelen unterheben.
Die Garnelen-Käse-Füllung mit einem Löffel auf dem Keksteig verteilen.
Die Ränder frei lassen, damit die Füllung beim Aufrollen nicht überläuft.
Die Rolle mithilfe von Backpapier formen und dann mindestens 2 Stunden lang kühlen.
Nach der Ruhezeit die Rolle aus dem Kühlschrank nehmen und in Scheiben geschnitten servieren.
Die salzige Rolle mit Garnelen und cremigem Käse ist nun bereit zum Genießen. Lassen Sie es sich schmecken!
