Wecken Sie Ihren Appetit, indem Sie als Vorspeise oder einfaches Gericht diese cremigen Nudeln mit Garnelen und Kräutern genießen. Eine cremige Zubereitung, die sich gut für ein festliches Essen eignet, das Sie mit der ganzen Familie und Ihren Gästen genießen können. Zusammengestellt aus gut gewürzten Garnelen und dann mit Sahne kombiniert, wird dieses Menü schon beim Anrichten auf dem Teller das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die Zubereitung dieses Rezepts nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und erfordert keine besondere Anstrengung. Zumal die Zutaten einfach zu beschaffen und erschwinglich sind. Dieses Gericht wird zu einem Mittag- oder Abendessen serviert. Machen Sie also diese cremigen Nudeln mit Garnelen und Kräutern und genießen Sie seine ganze Güte!
Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: 10 Minuten
Portionen: Für 4 bis 6 Personen.
Zutaten
4 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Thymian
1 Esslöffel Rosmarin
300 g Garnelen, geschält und entgrätet
3 Esslöffel Mehl
750 ml lauwarme Milch
Halbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Tasse (250 ml) Petersilie
Halbe Tasse (125 ml) grüne Zwiebeln
Prisen Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL (15 ml) Muskatnuss
Halbe gepresste Limette
300 g gekochte Nudeln
Zubereitung
Wie macht man die cremigen Nudeln mit Garnelen und Kräutern?
Zu Beginn die Butter in einem weiten Topf schmelzen lassen.
Das Ganze mit Thymian und Rosmarin aromatisieren.
Beim Aufkochen die Garnelen in einer gleichmäßigen Schicht einrühren.
Etwa 3 Minuten lang köcheln lassen.
Anschließend aus dem Topf nehmen und in einer Schüssel warm halten.
Das Mehl ungespült in denselben Topf geben und rühren, bis es sich langsam vermischt.
Nach und nach die lauwarme Milch hinzufügen und nach jeder Zugabe umrühren.
Die gehackten grünen Zwiebeln, Salz, Pfeffer und frisch geriebene Muskatnuss unterrühren.
Für weitere 5 Minuten kochen lassen.
Anschließend die frische Petersilie hinzugeben.
Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Köcheln lassen, bis die Sauce sprudelt, dann mit dem Kochen aufhören.
Den Limettensaft abgießen und die Garnelen dazugeben.
Die Nudeln unter sorgfältigem Rühren in die Sauce geben, um sie mit der Sauce zu überziehen.
Die cremigen Nudeln mit Garnelen und Kräutern sofort servieren. Genießen Sie!
