Ich präsentiere Ihnen einen festlichen Vorschlag für Ihre Nachspeise, einen Schokoladen-Birnen-Kuchen, der Sie vom ersten Bissen an begeistern wird. Um Sie ganz einfach zu verwöhnen, schlagen wir Ihnen vor, diesen Cake von A bis Z zu backen.
Dieses Rezept macht in der Blogosphäre die Runde, und heute verstehe ich, warum. Es ist ein Genuss!!!
Hier können Sie das Rezept ausprobieren, das Ergebnis ist wirklich sehr gut!
Zutaten:
- 200 g Schokolade zum Kochen
- 120 g Zucker
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 4 schöne Birnen in Sirup
- 130 g Mehl
- 1 Päckchen Hefe
Zubereitung :
Wie bereitet man nun diesen Schokoladen-Birnen-Kuchen zu?
Denken Sie zunächst daran, den Backofen auf 180 °C vorzuheizen.
Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter in der Mikrowelle (2 Minuten).
Anschließend den Zucker einrühren und verrühren.
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und geben Sie das Eigelb in die Mischung. Dann das Mehl und das Backpulver hineingeben.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die Masse heben.
ZUM SCHLUSS:
Schließlich die Birnen in Sirup abtropfen lassen, in Würfel schneiden und zur Mischung geben. 40 Minuten im Ofen bei 180 °C backen. Den Kuchen aus der Form nehmen, sobald er aus dem Ofen kommt.
Ihr Schokoladen-Birnen-Kuchen ist nun fertig! Servieren und genießen!
